Isa sa mga sikat na uri ng prutas sa ating bansa, at sa buong mundo, ay ang saging - isang masarap at masustansyang produkto, abot-kaya at ibinebenta sa bawat tindahan, malusog at mayaman sa mahahalagang sangkap. Naglalaman ang mga ito ng malaking halaga ng pectin, natural na asukal, posporus at kaltsyum, magnesiyo at bakal, potasa at iba pang mga kemikal na compound. Gayundin, ang bawat hinog na saging ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina at madaling natutunaw na carbohydrates.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng saging

Sa maraming mga bansa sa timog, sa katunayan, kung saan ang mga saging ng iba't ibang uri ay pangunahing tumutubo, sila ay isa sa mga pangunahing pinagkukunan ng pagkain para sa populasyon. Hindi ito nakakagulat, dahil sa ganitong mga lugar ang prutas na ito ay lumago sa napakalaking dami para sa pag-export at pagkonsumo ng mga lokal na residente, at ito ay lumalaki din sa lahat ng dako.

Kabilang sa malaking iba't ibang mga produkto, ang saging ay namumukod-tangi dahil mayroon itong tunay na malawak na hanay ng mga kapaki-pakinabang na katangian:

1. Ang mga kumplikadong kemikal na sangkap na matatagpuan sa pulp nito ay isang mahusay na paraan para sa pag-iwas at paggamot ng mga nagpapaalab na proseso sa mauhog lamad ng oral cavity at gastrointestinal tract. Ang regular na paggamit nito ay nakakatulong na gawing normal ang kaasiman ng gastric juice, pinasisigla ang pag-activate ng proseso ng panunaw, at sa gayon ay nagpapabuti sa pagkatunaw ng iba pang mga pagkain.
2. Ang isa pang mahalagang bentahe ng isang produkto tulad ng saging ay ang mataas na konsentrasyon ng magnesium at potassium - mga elemento na dapat nasa malusog na pagkain ng bawat tao, anuman ang kanyang edad at kasarian. Kung wala ang kanilang tulong, mahirap isipin ang normal na paggana ng puso, aktibidad ng kalamnan, paglaki ng buto at ngipin, at paggana ng atay. Sa pamamagitan ng pagkain ng ilang saging araw-araw, maaari mong ganap na masakop ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan para sa potasa, gayundin ang halos ganap na magnesiyo. Ang prutas na ito ay itinuturing na kapaki-pakinabang lalo na para sa mga atleta at manggagawa na, dahil sa likas na katangian ng kanilang mga aktibidad, ay nakakaranas ng patuloy na pagtaas ng stress sa cardiovascular at muscular system.
3. Ang saging ay isang malakas na pinagmumulan ng enerhiya, na naglalaman ng maraming asukal at iba pang madaling natutunaw na carbohydrates na pumupuno sa isang tao ng lakas. Ang natatanging tampok nito ay ang mataas na calorie na nilalaman nito, bilang isang resulta kung saan hindi inirerekomenda ng mga nutrisyonista na isama ang mga saging sa anumang anyo sa pang-araw-araw na diyeta para sa mga taong nagdurusa sa labis na katabaan at sinusubukang mapupuksa ang labis na timbang.
4. Ang katimugang prutas na ito ay mahalaga sa nutrisyon ng isang bata. Ang halaga nito sa mga diyeta ng mga bata ay madaling ipinaliwanag sa pamamagitan ng mahusay na pagkatunaw nito, komposisyon ng kemikal na mayaman sa mga sustansya, at ang kawalan ng panganib ng mga alerdyi. Kahit na ang mga maliliit na bata ay maaaring kumain ng saging, gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang hibla na nilalaman nito ay hindi gaanong natutunaw ng mga tao hanggang sa umabot sila sa edad na 3.
5. Ang nakapapawi at nakapaloob na epekto ng sapal ng saging sa mauhog lamad ng katawan ay nagpapahintulot sa iyo na mapupuksa ang heartburn. Ang prutas ay isa ring mahusay na lunas para sa pag-iwas at paggamot ng mga sakit sa atay at tumutulong na mapabilis ang mga proseso ng pagbawi na nagaganap sa loob nito.
6. Ang mga sangkap na nasa sapal ng saging ay nagpapalakas ng mga buto at buhok, at may nakapagpapasiglang epekto sa balat, kaya ang mga maskara sa mukha at iba pang mga pampaganda ay ginawa batay sa produktong ito. Ayon sa mga eksperto, ang mga natural na acid na nakapaloob sa prutas ay moisturize sa ibabaw ng balat, na ginagawa itong matatag at nababanat, na pinahahalagahan ng mga kababaihan.
7. Ang kapaki-pakinabang na epekto ng mga saging sa sistema ng nerbiyos ay isa pang seryosong plus sa kaban ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang regular na pagkonsumo ng prutas ay nagpapahintulot sa iyo na kalimutan ang tungkol sa depresyon minsan at para sa lahat, na ginagawang mas kalmado at mas balanse ang iyong karakter. At lahat dahil ang mga saging ay mayaman sa tinatawag na "joy hormones", na, kapag ipinakilala sa katawan ng tao, nagpapabuti sa kanyang kalooban.
8. Walang duda tungkol sa kanilang mga benepisyo para sa hematopoietic system, dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng bakal. Ang pagsasama ng mga saging sa diyeta ay nagpapahintulot sa iyo na pabagalin ang natural na proseso ng pagtanda, dagdagan ang mga kakayahan ng utak ng utak, pabilisin ang paggaling ng sugat, at pagbutihin ang pagkatunaw ng taba at protina.
9. Ang mga sangkap na nakapaloob sa loob ng prutas ay epektibong nagne-neutralize at nag-aalis mula sa katawan ng mga nakakapinsalang compound na nilalanghap ng baga sa araw-araw na proseso ng paninigarilyo, kaya ang pagkonsumo nito ay nagpapadali sa gawain para sa mga seryosong nagpasya na subukang alisin ang pagkagumon na ito.

Ginagamit din ang mga saging sa katutubong gamot - dahil sa mataas na konsentrasyon ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, epektibo itong ginagamit upang gamutin ang mga nagpapaalab na sakit ng bibig at sistema ng pagtunaw, paninigas ng dumi at pagtatae, mga ulser sa tiyan at kabag, mataas na presyon ng dugo at anemia, diathesis at atherosclerosis. , at iba't ibang uri ng mga karamdaman sa nerbiyos. Ang alisan ng balat ay itinuturing na isang mahusay na lunas para sa pag-alis ng warts at iba pang mga problema sa balat.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng saging ay dahil sa iba't ibang kemikal na komposisyon ng prutas. Naglalaman ito ng malawak na seleksyon ng mga compound na mahalaga para sa katawan ng tao tulad ng:

1. Ang potasa ay responsable para sa kalusugan ng puso at mga daluyan ng dugo, nagpapalusog at nagpapalakas sa myocardium, nagpapanatili ng pagkalastiko at tono ng mga pader ng vascular, at binabawasan ang panganib ng mga problema sa presyon ng dugo. Sapat na kumain ng isang prutas sa isang araw upang makalimutan ang tungkol sa hypertension.
2. Fiber - normalizes ang paggana ng mga bituka at iba pang mga organo ng digestive system, nililinis ang kanilang maselan na mauhog na pader ng mga lason, at may banayad na laxative effect.
3. Ang serotonin, na kilala rin bilang "hormone ng kagalakan" o "hormone ng kaligayahan," ay isang tunay na ligtas na natural na antidepressant na nagpapakalma sa mga nerbiyos, nagbibigay-daan sa iyong mag-relax pagkatapos ng isang nakababahalang araw ng trabaho, at sadyang nagdudulot ng mga positibong emosyon sa isang tao.

Ang mga saging ay naglalaman ng halos walang taba at protina, ngunit mayaman sa mga bitamina at mineral - ascorbic acid, magnesium, calcium at iba pa. Depende sa laki, ang calorie na nilalaman ng isang prutas ay mula 70 hanggang 100 kilocalories, o isang average na 85 kilocalories.

Mga benepisyo ng pinatuyong saging

Ngayon, ang mga pinatuyong saging ay nagiging lalong popular - matamis na pinatuyong prutas na isang mahusay na delicacy. Mayaman sila sa potassium at iba pang mahahalagang kemikal na may kapaki-pakinabang na epekto sa utak at puso ng tao, buhok at balat. Ang regular na pagkonsumo ng mga ito ay nagpapahintulot sa iyo na mapupuksa ang anemia, mga problema sa digestive at cardiovascular system, paninigas ng dumi, at mga lason.

Ang pagkain ng pinatuyong saging ay nagpapahintulot sa iyo na alisin ang labis na likido mula sa katawan, mapupuksa ang puffiness. Ang fibrous na istraktura ng kanilang pulp ay may pinaka-positibong epekto sa mauhog lamad ng tiyan at bituka, pinasisigla ang mga proseso ng pagtunaw at pagpapabuti ng antas ng pagsipsip ng pagkain. Dahil sa malaking halaga ng hibla, ang ganitong uri ng pinatuyong prutas ay may bahagyang laxative effect.

Ang pinatuyong saging ay isang produkto na madaling natutunaw ng katawan ng tao, nagbibigay ito ng lakas at enerhiya, na lalong mahalaga para sa mga taong mahilig sa sports o nagtatrabaho sa masipag na pisikal na trabaho. Bilang karagdagan, ang prutas ay mayaman sa bitamina C, na ginagawa itong isang mahusay na tool para sa pagpapalakas ng immune system, paglaban sa kakulangan sa bitamina, pag-iwas at paggamot sa mga viral at nakakahawang sakit.

Sa kabila ng malaking bilang ng mga pakinabang, sa ilang mga kaso ang saging ay maaaring magdulot ng pinsala sa katawan ng tao:

1. Naglalaman ang mga ito ng mataas na konsentrasyon ng mga asukal, kaya ang kanilang madalas na pagkonsumo ay tiyak na hindi inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa sa diyabetis o sa mga taong madaling kapitan ng labis na katabaan, pati na rin sa mga nagsisikap na mapupuksa ang labis na katabaan.
2. Dapat itong ubusin sa katamtaman, dahil ang isang malaking halaga ng pulp ay mahirap matunaw ng tiyan at bituka, lalo na pagdating sa berdeng saging. Kung hindi, kailangan mong maging handa para sa mga problema tulad ng pagtaas ng pagbuo ng gas at pamumulaklak.
3. Hindi mo dapat subukang ihalo ang mga saging sa gatas - sa karamihan ng mga kaso, ang gayong halo ay magdudulot ng pagkasira ng digestive sa pinakamaikling posibleng panahon, na magdudulot ng maluwag na dumi at iba pang mga problema.
4. Hindi ipinapayong magbigay ng malalaking halaga ng prutas na ito sa mga batang wala pang tatlong taong gulang. Una, ang kanilang digestive system ay hindi pa maayos na naaangkop upang matunaw ang hibla na matatagpuan sa pulp, at pangalawa, may panganib na magkaroon ng allergy.
5. Hindi inirerekomenda na kumain ng saging habang buntis o nagpapasuso - kung minsan ang gayong diyeta ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi, kernicterus o hemolytic anemia sa mga sanggol.
6. Dapat mo ring ihinto ang pagkuha ng mga ito para sa mga sakit tulad ng thrombophlebitis, coronary heart disease, at pagtaas ng pamumuo ng dugo. Ang mga taong nagkaroon ng atake sa puso o stroke ay dapat ding umiwas sa pagbili ng mga ito.

Madalas kang makakita ng berde, hilaw na saging na ibinebenta. Ang pagkain sa kanila ay hindi ang pinakamahusay na solusyon. Ang katotohanan ay sa halip na madaling natutunaw na mga asukal, naglalaman ang mga ito ng mahinang natutunaw na almirol, ang pagpasok nito sa mga organ ng pagtunaw ay nagiging sanhi ng pamumulaklak at utot. Ang pagkakaroon ng pagbili ng mga naturang prutas, kailangan mong iwanan ang mga ito upang pahinugin ng ilang araw upang ang almirol ay may oras upang maging asukal.

Video: ano ang mangyayari kung kumain ka ng 2 saging sa isang araw

Ang saging ay itinuturing na isang malusog at sikat na kakaibang prutas. Ito ay isa sa mga pinakalumang nilinang halaman sa mundo, katutubong sa mga isla ng Malay Archipelago. Ang mga nakakain na uri ng saging ay artipisyal na pinarami dahil ang mga ligaw na varieties ay walang napakasarap na lasa.

Paggamit ng prutas

Sa maraming bansa, ang mga prutas na ito ay itinuturing na pangunahing pinagmumulan ng nutrisyon. Ang saging ay masustansyang prutas at nakakabusog ng gutom. Ang mga ito ay natupok hindi lamang sariwa, ngunit kasama rin sa iba't ibang mga pagkain at inumin. Ang ilang mga uri ng mga prutas na ito ay pinirito, de-latang, tuyo at pinakuluang. Ang harina ng saging, alak, marmelada at syrup ay ginawa rin mula sa kanila.

Mayroong higit sa apatnapung uri ng saging. Ngunit iilan lamang ang mga uri ng nakakain na prutas. Ang mga ito ay nilinang sa buong mundo. Ang mga uri ng saging na kinakain ay nahahati sa dalawang pangkat.

Mga pangkat ng nakakain na saging:

Sa kasalukuyan, karamihan sa mga saging ng mga grupong nakakain ay produkto ng isang cultigen, ang mga ninuno nito ay ang mga saging na Balbis (Musa babisiana), saging na Maclay (Musa maclayi) at ang saging na may hybrid pointed (Musa acuminata). Kaya, sa pamamagitan ng artipisyal na pagpili, ang pinakamainam na nakakain na mga uri ng prutas ay nabuo.

Ang mga saging ay itinatanim sa halos lahat ng mga bansa na may mahalumigmig na tropikal na klima. Ang mga ito ay mga bunga ng mabilis na lumalagong pangmatagalang halaman na mala-damo. Ang kanilang taas ay maaaring mula tatlo hanggang labinlimang metro. Ang mga halaman ay may malaking puno, na nabuo mula sa napakalaking tangkay at malalaking dahon. Lumilitaw ang mga bulaklak sa halaman sa maraming tier. Pagkatapos ng polinasyon, ang mga multi-layered na bunga ng saging ay nagsisimulang bumuo.

Ang halaga ng nutrisyon

Sa pagsasalita tungkol sa kung ano ang binubuo ng produkto, dapat tandaan na ang kemikal na komposisyon ng mga saging ay medyo magkakaibang. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga mineral na kinakailangan para sa pagbuo ng tissue ng buto, ang mga nervous at cardiovascular system, pati na rin para sa normal na metabolismo.

Ang mga prutas ay naglalaman ng hibla, almirol, at asukal. Sa berdeng saging, ang mga karbohidrat ay kinakatawan ng almirol, at sa mga hinog - sucrose, fructose at glucose. Ito ay dahil dito na ang prutas ay may mataas na calorie na nilalaman. Ang mga karbohidrat mula sa hinog na prutas ay madaling natutunaw.

Ang mga saging ay naglalaman ng mga protina, taba, at carbohydrates. Protina - 1.5 g, taba - 0.5 g, carbohydrates - 21 g Nutritional at enerhiya halaga: 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng 95 calories. Ang calorie na nilalaman ng berdeng prutas ay bahagyang mas mataas.

Mga kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon

Ang prutas na ito ay itinuturing na mataas sa calories. Gayunpaman, hindi mo dapat iwasan ang pagkain ng prutas na ito kapag sumusunod sa isang diyeta, dahil naglalaman ito ng maraming bitamina at microelement. Ang mga sustansya ay nagpupuno sa isa't isa at tumutulong na palakasin ang lahat ng sistema ng katawan. Ang kakulangan ng anumang sangkap ay maaaring magdulot ng iba't ibang sakit.

Ang bitamina C ay isang mahalagang sangkap para sa immune system. Itinataguyod nito ang normal na hematopoiesis at nakikilahok din sa pagsipsip ng ilang microelement. Halimbawa, nakakatulong ito sa pagsipsip ng bakal, na kailangang-kailangan para sa normal na paggana ng lahat ng sistema ng katawan. Ang bitamina na ito ay mayroon ding positibong epekto sa aktibidad ng utak at mga kasanayan sa motor, at tumutulong din na mapanatili ang normal na antas ng glucose sa dugo.

Ang mga bitamina A at E ay nangangalaga sa kalusugan at kagandahan ng balat at buhok. Ang produktong ito ay naglalaman ng maraming B bitamina, na tumutulong sa normal na metabolismo at mayroon ding positibong epekto sa paggana ng utak, nervous at cardiovascular system. Ang bitamina B6 ay nagpapanatili ng normal na kaligtasan sa sakit at ang nervous system, nakikilahok sa mga proseso ng hematopoiesis at nagtataguyod ng malusog na balat, buhok at mga kuko.

Ang mga saging ay naglalaman ng napakataas na antas ng micronutrients na mahalaga para sa kalusugan. Nakikibahagi sila sa pinakamahalagang proseso sa katawan. Ang kakulangan ng anumang elemento ay maaaring magdulot ng sakit. Ang kaltsyum, posporus at sodium ay tumutulong na palakasin ang mga buto, kuko at buhok. Ang magnesium at potassium ay nagpapalakas sa puso at tumutulong sa normal na paggana ng utak.

Mga microelement sa prutas:

Kinokontrol ng potasa ang antas ng balanse ng tubig at acid, at nakikibahagi din sa normal na pagpapatupad ng mga nerve impulses at ang regulasyon ng presyon ng dugo. Ang Manganese ay nagtataguyod ng maayos na paggana ng reproductive system, nakikibahagi sa pagbuo ng bone tissue at kasangkot sa pag-regulate ng aktibidad ng nervous system. Ang selenium ay isang antioxidant na pumipigil sa paglaki ng mga abnormal na selula, na pumipigil sa paglitaw ng kanser. Tinutulungan ng selenium ang paggana ng thyroid at pancreas.

Mga katangian ng pagpapagaling ng produkto

Ang komposisyon ng mga saging ay mayaman at iba-iba. Dahil sa mataas na nilalaman ng nutrients, ang prutas na ito ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang pagkain ng prutas na ito ay nagbibigay ng enerhiya at nagtataguyod ng mabilis na pagkabusog.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng saging:

Ang pagpapakilala ng mga prutas na ito sa diyeta ay nakakatulong na mapabuti ang kondisyon ng mga sakit sa bato, sakit sa atay, paninigas ng dumi, pati na rin ang atherosclerosis.

Hindi lamang ang bunga ng saging ang kapaki-pakinabang, lahat ng bahagi ng halaman ay ginagamit sa gamot. Ang mga bulaklak ng halaman ay ginagamit para sa brongkitis, diabetes, disenterya at mga ulser sa tiyan. Ang mga dahon ay ginagamit upang pagalingin ang mga sugat sa balat at paso. Ang katas ng halaman ay ginagamit para sa ketong, neurological disorder, epilepsy, at para din sa matinding pagdurugo.

Ang saging ay makakatulong sa pagpapaputi ng ngipin, inaalis ang dilaw na plaka. Upang gawin ito, kailangan mong kuskusin ang iyong mga ngipin sa balat ng prutas araw-araw sa isang pabilog na paggalaw sa loob ng ilang minuto. Ang balat ng saging ay ginagamit din upang alisin ang kulugo.

Pinsala at contraindications

Ang mga benepisyo ng saging ay mahusay, ngunit dapat mong laging tandaan ang tungkol sa mga posibleng contraindications. Ang mga prutas na ito ay itinuturing na isang hypoallergenic na produkto. Kung mayroon kang diabetes, hindi inirerekomenda na ubusin ang mga saging sa maraming dami, kung hindi, maaari itong humantong sa pagtaas ng mga antas ng glucose sa dugo. Ang mga taong sobra sa timbang ay dapat ding limitahan ang kanilang pagkonsumo ng produktong ito. Ang mga taong madaling kapitan ng thrombophlebitis ay dapat mag-ingat kapag kumakain ng saging, dahil ang prutas ay nakakatulong sa pagtaas ng density ng dugo.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng saging para sa katawan ay makabuluhang lumampas sa mga kontraindiksyon. Ang mga prutas ay naglalaman ng maraming bitamina at mahahalagang microelement na kailangan para sa normal na paggana ng buong katawan. Ang kanilang paggamit ay maaaring makabuluhang mapabuti ang kondisyon ng maraming mga sakit, at makakatulong din na pagyamanin ang katawan ng mga kinakailangang sangkap.

Pansin, NGAYONG ARAW lang!

Ang saging, kasama ang kawayan, ay isa sa mga pinakamataas na damo sa mundo, kung saan ang mga berry ng parehong pangalan ay hinog, na ating kinakain. Mayroong humigit-kumulang 40 species nito, at lahat sila ay naninirahan pangunahin sa Pacific Islands at Southeast Asia. Ang mga saging na madalas nating nakikita sa mga istante ng tindahan ay mga nilinang na varieties, na, naman, ay nahahati sa mga dessert at platano varieties. Ang una sa kanila ay natupok hilaw o tuyo, ang pangalawa - pagkatapos lamang ng paggamot sa init, ngunit alinman sa mga ito ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan para sa normal na paggana ng ating katawan. Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin mga kapaki-pakinabang na katangian ng saging , at tandaan din ang mga benepisyo ng saging para sa kalusugan ng tao.

Una sa lahat, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng saging ay kinabibilangan ng presensya sa kemikal na komposisyon nito ng amino acid tryptophan. Ang mga hinog na uri ng dessert ng sangkap na ito ay naglalaman ng 17-19 mg bawat 100 g ng produkto, habang sa mga hinog na uri ng platano ang nilalaman nito ay 8-15 mg / 100 g. Tryptophan, sa pamamagitan ng pagpapasigla sa produksyon ng serotonin, na tinatawag ding "hormone ng kaligayahan," kapag kumakain ng saging, ay maaaring itaboy ang mga blues, mapabuti ang mood at maprotektahan laban sa depresyon.

Bilang karagdagan, sa pamamagitan ng pagpasok sa mga kumplikadong proseso ng kemikal, ang amino acid na ito sa saging ay nakakatulong na mapataas ang potency sa mga lalaki at mapahusay ang libido sa mga kababaihan. Ang epekto ng prutas na ito, na lubhang kapaki-pakinabang para sa mood, ay nagsasalita din ng mga benepisyo ng saging bilang isang aphrodisiac.

Makikinabang din ang mga saging sa mga taong dumaranas ng mga sakit sa cardiovascular. Ang mataas na nilalaman ng potasa at magnesiyo ay nagbibigay-daan sa prutas na ito na magkaroon ng positibong epekto sa aktibidad ng nerbiyos, kalamnan at puso, nagpapalusog at nag-oxygenate ng mga selula ng utak, nag-regulate ng mga antas ng kolesterol sa dugo at metabolismo ng tubig sa katawan, na nagdaragdag ng pag-aalis ng likido.

Ang isang saging, na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay nailalarawan sa pagkakaroon ng hibla sa sapat na dami, ay nakapagpapabuti ng mga proseso ng pagtunaw at nililinis ang katawan ng mga nakakapinsalang lason at carcinogens, sa gayon ay nagpapalakas ng immune system at binabawasan ang posibilidad ng kanser.

Ang mga saging ay naglalaman ng beta-carotene at B bitamina, na nagpoprotekta sa paningin, kaligtasan sa sakit at metabolismo. Kaya, halimbawa, ang bitamina C, na may immunomodulating effect at pinatataas ang resistensya ng katawan sa lahat ng uri ng mga impeksyon at mga virus, ay nakapaloob sa mga hinog na varieties ng dessert na saging mula 5.6 hanggang 36.4 mg bawat 100 g ng produkto, at sa mga hinog na varieties ng platano ang nilalaman nito ay umabot sa 18- 31.2 mg/100g.

Calorie content ng saging depende rin sa uri at iba't ibang saging at nasa saklaw mula 65-150 kcal. Humigit-kumulang 90% ng calorie na nilalaman ng produktong ito ay inookupahan ng carbohydrates at isang maliit na bahagi lamang ng mga protina at taba, ayon sa pagkakabanggit, mga 5% at 6%.

Ang mga saging, na kitang-kita ang mga benepisyo, ay naglalaman ng hanggang 16% na asukal, kabilang ang lahat ng tatlong uri ng natural na asukal - fructose, glucose at sucrose. Salamat sa komposisyon na ito, ang mga saging ay maaaring agad na singilin ka ng sigla at enerhiya, na muling pinupunan ang nawalang lakas.

Ang balat ng saging ay mayroon ding mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang balat ng hinog na saging sa anyo ng isang compress ay isang mahusay na lunas para sa pananakit ng ulo at sobrang sakit ng ulo, at kapag inilapat kasama ang panloob na ibabaw nito sa mga sugat, paso, pantal at abscesses, mayroon itong nakapagpapagaling na sugat at analgesic na epekto. Ang isang decoction ng berdeng balat ng saging ay makakatulong na gawing normal ang presyon ng dugo sa hypertension. Para sa hysteria at epilepsy, kapaki-pakinabang na gumamit ng juice mula sa mga tangkay ng halaman.

Ang mga benepisyo ng saging para sa kagandahan ng tao ay napakalaki din. Ang sapal ng saging, na may epekto sa pagpapakinis, paglambot at moisturizing, ay angkop para sa anumang uri ng balat. Bilang bahagi ng mga maskara at cream, maaari nitong gawing malambot at makinis ang iyong balat, pakinisin ang mga pinong wrinkles at alisin ang mga palatandaan ng pagkahapo, at bigyan ang iyong balat ng sariwa at malusog na hitsura.

Ang pinsala ng saging

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng saging ay hindi maikakaila, ngunit huwag kalimutan na palaging may isa pang panig sa isyu. Ang saging ay isang pagkain na medyo mahirap matunaw, at samakatuwid ay maaaring maging sanhi ng akumulasyon ng mga gas sa bituka at makahadlang sa daloy ng apdo. Iyon ang dahilan kung bakit hindi inirerekomenda na kumain ng saging nang walang laman ang tiyan at, lalo na, hugasan ang mga ito ng tubig.

Bilang karagdagan, ang mga saging ay maaaring magpakapal ng dugo, na nangangahulugan na ang mga taong may varicose veins at thrombophlebitis, stroke at atake sa puso ay dapat na umiwas sa tropikal na prutas na ito.

Ang mga taong may diabetes at labis na katabaan ay dapat isaalang-alang ang mataas na nilalaman ng asukal sa mga hinog na uri ng saging. Ngunit ang mga berde at pinakuluang prutas ay ganap na magkasya sa menu ng mga diabetic.

Ang saging ay isang mataas na calorie na pagkain. Kaya, ang 100g ng berry na ito ay naglalaman ng 96 kcal. Inirerekomenda na kainin ito upang mabilis na mapunan ang mga sustansya at enerhiya.

Ang saging ay isang ipinag-uutos na katangian ng pagkain para sa mga ang trabaho ay nagsasangkot ng patuloy na pisikal na aktibidad. Bilang karagdagan, ang mga saging, tulad ng tsokolate, ay nagpapasigla sa paggawa ng hormone ng kaligayahan.

Ang saging ay isang malasa at matamis na dilaw na prutas. Ang fruiting body nito ay binubuo ng madaling natutunaw na hibla, na tumutulong na gawing normal ang paggana ng bituka, at mga simpleng asukal - glucose at fructose, isang malawak na hanay ng mga bahagi ng mineral, flavonoid at antioxidant. Ngunit ang pangunahing bentahe ng saging ay namamalagi sa komposisyon ng bitamina nito.

Bitamina komposisyon ng 100 g hinog na saging

Sa pagsasagawa, kinakalkula kung gaano karaming saging ang kailangan upang masakop ang pang-araw-araw na pangangailangan ng mga bitamina para sa normal na paggana ng katawan.

Paghahambing ng sariwa at tuyo

Kung ihahambing natin ang komposisyon ng bitamina ng isang regular, hinog na saging at isang pinatuyong produkto na ginawa mula dito, kung gayon ang pangalawang pagpipilian ay makabuluhang nanalo sa una, dahil habang bumababa ang dami ng kahalumigmigan sa produkto, ang konsentrasyon ng mga solido dito ay tumataas. Ang mga bitamina ay walang pagbubukod.

gayunpaman, Ang pagpapatuyo ng saging ay dapat maganap nang walang paggamot sa init, dahil sa mataas na temperatura ang mga bitamina ay nabubulok. Dapat isaalang-alang na ang iba't ibang uri at uri ng saging ay naiiba din sa nilalaman ng bitamina.

Ang pinatuyong saging ay naglalaman ng:

• bitamina A - 20 mcg;
• bitamina B 1 o thiamine - 0.1 mg;
• bitamina B 2 o riboflavin - 0.16 mg;
• bitamina PP o nikotinic acid - 1.9 mg;
• bitamina C o ascorbic acid - 1 mg;
• - 0.39 mg;
• bitamina K - 2 mcg;
• bitamina B 9 o folic acid - 14 mcg.

Kapag ang berry ay na-dehydrate, tumataas din ang halaga ng enerhiya nito. Kaya, ang 100 g ng pinatuyong saging ay naglalaman ng 364 kcal.

Komposisyon ng mineral at mga elemento ng bakas

Ang 100 g ng saging ay naglalaman ng maraming macro- at microelement:

• kaltsyum- hanggang sa 13 mg - ang pangunahing materyal sa istruktura ng mga buto ng kalansay ng tao at enamel ng ngipin. Nagpapabuti ito ng pamumuo ng dugo, nag-normalize ng mga proseso ng intracellular biochemical;
• posporus- hanggang sa 50 mg - ay bahagi din ng skeleton bones at enamel ng ngipin. Sa kakulangan nito, nagkakaroon ng iba't ibang sakit sa buto;
• bakal- hanggang sa 1.5 mg - ito ay isang katalista para sa proseso ng pagpapalitan ng oxygen sa katawan, ito ay bahagi ng hemoglobin;
• magnesiyo- hanggang sa 42 mg - nakikilahok sa metabolismo ng enerhiya ng katawan, normalizes ang paggana ng mga nervous at circulatory system, may vasodilating effect, nag-aalis ng kolesterol mula sa katawan;
• potasa- 348 mg - normalizes balanse ng tubig, normalizes acid-base balanse;
• - 0.15 mg - kinakailangan upang mapabuti ang reproductive function ng mga lalaki, pinipigilan ang pag-unlad ng mga sakit sa prostate;
• siliniyum- 1 mcg - kinokontrol at nakikilahok sa metabolismo ng mga protina, taba at carbohydrates sa katawan. Ito ay bahagi ng mass ng kalamnan ng tao at responsable para sa aktibong pag-urong ng kalamnan.

Nutritional value ng saging, bawat 100 g

Ang saging ay hindi dapat kainin na may dalandan o iba pang maaasim na prutas.

Tinutukoy ng mga Nutritionist ang saging bilang isang malusog na sangkap sa pang-araw-araw na diyeta ng isang tao. Gayunpaman, hindi inirerekomenda na ubusin ito kasama ng gatas, dahil ang paggana ng bituka ay nagambala at ang microflora nito ay naghihirap.

Ang mga saging ay hindi tugma sa mga protina, dahil ang pagsipsip ng unang produkto ay nangangailangan ng alkaline na kapaligiran, at ang pangalawa ay nangangailangan ng acidic na kapaligiran. Kailangan mong tandaan na ang mga saging ay naglalaman ng almirol sa maraming dami. Sa pagkakaroon ng mga taba, nagiging sanhi ito ng pagbuburo sa mga bituka. Sa lahat ng iba pang mga kaso, ang saging ay maaaring kainin sa loob ng makatwirang limitasyon.

Gaano kalusog ang saging?

Ang mga saging, tulad ng karamihan sa iba pang mga pagkain, ay mabuti para sa lahat sa maliit na dami. Walang pinagkaiba kung lalaki ka man o babae.

Ang berry na ito ay ginagamit kapag nagpapakain ng isang sanggol, ngunit lamang sa kumbinasyon ng isang matamis na mansanas. Gayunpaman, dapat itong tandaan Ang saging ay naglalaman ng hibla, na mahirap iproseso ng tiyan. Ang produktong ito ay humahantong sa pagbuo ng mga gas sa bituka.

Mapahamak

• para sa diabetes mellitus - pagkatapos ng lahat, ang saging ay naglalaman ng maraming asukal;
• para sa thrombophlebitis, varicose veins - pinapataas ng saging ang pamumuo ng dugo;
• para sa mga alerdyi - dahil ang berry ay tropikal na pinagmulan.

Benepisyo

• para sa gastric ulcers, pinasisigla ang paggawa ng mga enzyme na kinakailangan para sa panunaw;
• sa panahon ng stress - ang produksyon ng endorphins;
• para sa mga pasyente ng hypertensive - binabawasan ang presyon ng dugo. Ang potasa sa komposisyon nito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa motility ng puso.

Ang mga hilaw na saging, na naglalaman ng hindi matutunaw na almirol sa katawan ng prutas, ay itinuturing na lalong mapanganib. Mahirap matunaw ang katawan.