Cele mai exotice și neobișnuite fructe și legume. Cele mai neobișnuite fructe din lume: fotografii Legume exotice ale lumii

11.07.2023

În lumea noastră vastă există o cultură diversă de țări, bucătărie, legume și chiar fructe. Și uneori mulți cunosc ananas și banane, considerându-le exotice. Dar există și rare specii neobișnuite fructe de care mulți nici măcar nu au auzit. Să aruncăm o privire mai atentă la Top 10 cele mai neobișnuite și rare fructe din lume. Și deci hai să mergem.

✰ ✰ ✰

Fructul "Akebia"

Fructe exotice Akebia

Fructele de Akebia cresc pe arbuști de viță de vie înfloriți din Asia de Est. Planta ornamentală atinge o înălțime de până la 3 metri. Distribuit pe scară largă în: Coreea, Japonia și China. De asemenea, locul în care crește fructul akebia este insula Honshu, iar fructul în sine este considerat mândria lui Yamagata. Akebia are forma unei vinete și are o culoare deschisă a pielii liliac. În momentul coacerii, fructul își rupe coaja, unde se vede pulpa albă interioară. Acest fruct are gust de combinație de papaya și mango.

✰ ✰ ✰

Fructul extraordinar pitahaya este cunoscut și sub numele de „Pitaya” sau „Fructul dragonului”. Aceste fructe cresc pe cactusi de viță de vie, care sunt larg cunoscute în Mexic și America de Sud. Astăzi, această plantă s-a răspândit masiv în următoarele teritorii: Australia de Nord, insulele Hawaii, Israel și Sri Lanka. În exterior, fructul dragonului are o formă rotundă și cântărește 200-600 g. Când tăiați fructele, puteți vedea pulpa de jeleu cu semințe mici și negre. Coaja fructului nu se consumă, dar florile acestui fruct pot fi adăugate în ceai. Din fructe se fac și vinul bun și sucul natural. Există și alte soiuri de pitaya sub formă de fructe galbene și roșii. Gustul fructului este dulce, dar uneori poate fi găsit blând, ceea ce este un fenomen rar. Gustul său amintește de un cocktail tropical făcut dintr-o combinație de kiwi și banană.

✰ ✰ ✰

Durian împuțit

Interesantul fruct durian crește pe un copac ramificat tocmai la baza ramurilor. Aria de distribuție a durian este țări precum: Thailanda, Indonezia, Malaezia și Borneo. Fructul neobișnuit are o formă ovală care poate ajunge la 30 de centimetri lungime. În exterior, fructul este acoperit cu creșteri spinoase de culoare verde-gălbui. Are o coaja protectoare tare si cand este deschisa se vad felii galbene de pulpa. Fructul se consumă imediat după deschidere, pentru că după timp scurtîncepe să emită un miros urât. Fructul are gust de vanilie, banane, ananas și nuci. Uneori există un gust de smântână dulce și mango. În majoritatea țărilor exotice locuri publice ah intrarea cu fructe este interzisă.

✰ ✰ ✰

Rambutanul Roșu

Arborele tropical fertil atinge până la 25 de metri înălțime și dă fructe neobișnuite. Aria de distribuție este Asia de Sud-Est. În exterior, fructul neobișnuit de rambutan are o formă rotundă și o coajă roșie groasă și lânoasă. Fructele cresc în ciorchini și pot fi de la 5 la 20 dintre ele pe o ramură. În interiorul mingii fuzzy se află o pulpă albă-transparentă care poate fi consumată. Dimensiunea acestui fruct variază de la 3 la 7 centimetri. Gustul seamănă cu strugurii și are un postgust dulce-acrișor.

✰ ✰ ✰

Sapota dulce

Acest fruct crește pe un copac fertil și aparține genului curmal. Sapota crește în Guatemala și sudul Mexicului. Această plantă și fructe sunt cultivate și în Filipine, Hawaii, Mauritius și Brazilia. Fructul dulce poartă, de asemenea, denumiri precum „curki de ciocolată” și „curmal negru”. În exterior, fructul de sapota este inițial verde deschis, dar în timp, mai aproape de maturitate, culoarea devine maroniu-maro. Forma fructului este asemănătoare unui curmal obișnuit, dar gustul este diferit. In interiorul fructului are pulpa maro inchis cu 5-6 seminte in miez. Gustul fructelor este dulce și are o aromă de ciocolată. Este adesea folosit ca umplutură pentru prăjituri și plăcinte și este, de asemenea, adăugat la deserturi și milkshake-uri.

✰ ✰ ✰

Jaboticaba neobișnuită

Uimitorul arbore de jaboticaba crește în Brazilia, Argentina, Bolivia și Paraguay. Se găsește și în latitudini tropicale: Columbia, Filipine, Peru, Uruguay și Cuba. Arborele veșnic verde atinge o înălțime de 5-13 metri și dă roade într-un mod neobișnuit. În timpul inflorescenței, trunchiul copacului este acoperit cu flori albe și apar fructe verzi. În timp, mai aproape de coacere, culoarea fructului devine visiniu închis și apoi complet neagră. În exterior, ciorchinii sunt localizați în tot trunchiul și seamănă cu strugurii. Fructele de jaboticaba sunt consumate proaspete și sunt, de asemenea, folosite pentru a face vin, jeleuri, sucuri și marmeladă. Coaja fructului nu se consumă, ci se mănâncă doar pulpa interioară. Chiar și în procesul de preparare a sucurilor și a vinului, coaja amară este îndepărtată de pe fructe. La gust, jaboticaba are un gust dulce asemănător cu cel al prunei și al strugurilor.

✰ ✰ ✰

Cherimoya solzoasă

Fructul cherimoya crește pe un copac fertil care atinge o înălțime de 6 până la 9 metri. Aria de distribuție a acestui fruct este: Bolivia, Ecuador, Columbia și Peru. Fructele sunt cultivate și în California, Chile, Brazilia, Mexic și Argentina. În exterior, fructele au forma unui con mare și variază ca mărime de la 10-25 de centimetri. Fructul este acoperit cu creșteri inegale, creând imaginea hameiului. Culoarea fructului variază de la verde deschis la galben-maro. Când tăiați fructele, puteți vedea pulpă albă cu semințe negre în interior. Gustul fructului cherimoya este cunoscut pentru pulpa sa delicată, care seamănă cu frișca sau înghețata. Folosit pe scară largă la prepararea de băuturi, înghețată și deserturi. De asemenea, merită luat în considerare faptul că semințele fructelor sunt otrăvitoare și nu trebuie consumate.

✰ ✰ ✰

Jackfruit uriaș

Fructul mare de jac crește pe un copac veșnic verde care atinge o înălțime de până la 20 de metri. Locul de naștere al acestui fruct este Bangladesh și. Fructele sunt, de asemenea, răspândite în Filipine și Asia de Sud-Est. Acest fruct are, de asemenea, un alt nume, cum ar fi „Breadfruit”. Fructele mari comestibile variază în lungime de la 30 la 110 centimetri și în greutate până la 35 de kilograme. În exterior, fructul de jac are o formă ovală sau neuniformă, acoperit cu excrescențe mici cocoloase. Culoarea principală a fructului este verde sau galben-maro. Când tăiați fructele, veți observa un strat compact de coajă din interior și căței de usturoi din pulpă galben-portocalie. Puteți mânca aceste felii mici care conțin sămânța. Pulpa fructului este dulce și are o aromă de pepene galben.

✰ ✰ ✰

Fructul Bunchosia

Micul arbore de bunhosia verde atinge o înălțime de până la 10 metri și dă fructe mici, suculente. Aria de distribuție și genul fructului este America Centrală și de Sud. Forma fructului seamănă cu o picătură inversată și are, de asemenea, o coajă de portocală compactată. Fructele Bunhosia cresc în ciorchini și pot fi de la 3 la 6 dintre ele pe o ramură. Dimensiune aproximativă fructele variază de la 4 la 6 centimetri. Când tăiați fructele, puteți vedea pulpa suculentă și groasă, care are gust de smochine. Fructele bunchosiei se consumă proaspete, iar din ea se fac și jeleuri, sucuri și gemuri.

✰ ✰ ✰

Fructul Monstera

Monstera tropicală (Monstera deliciosa) este o plantă de viță de vie care înflorește și dă roade. Această plantă este originară din Mexic, Costa Rica și Guatemala. Distribuit pe scară largă în latitudinile tropicale din Australia și India. Planta de viță de vie poate crește până la 9 metri înălțime. Deși se aplică și la plante de interior, V faunei sălbatice dă roade neobișnuite. De asemenea, acest exemplar este adesea confundat cu alte specii tropicale nefructe. Fructul monstera atinge 20-30 de centimetri înălțime și are forma unui spic de porumb. De asemenea, aspectul exterior al fructului este acoperit cu o coajă solzoasă, ceea ce este foarte periculos pentru gât dacă fructul nu este încă copt. Când este copt, fructul monstera își pierde solzii, indicând maturitatea sa. Fructul în sine are o culoare verde sau galben-verde. Sub coaja fructului se află pulpă albă cu semințe negre. Din punct de vedere al gustului, monstera este comparată între ananas și nucă de cocos.

Cele mai multe fructe miraculoase cresc în ţări tropicaleși sunt vândute pe piețele naționale. Și dacă cineva plănuiește o excursie însorită, este recomandat să încerce acest gust exotic.

Cele mai neobișnuite fructe din lume cresc în climă caldă și umedă. Pentru locuitorii din latitudinile nordice, vederea, mirosul și gustul unor astfel de fructe este o fantezie greu de crezut.

Durian

Crește la tropice și este renumit pentru mirosul său, care combină aromele de usturoi, ouă putrezite și ceapă putrezită. În același timp, carnea acestui „arici” este suculentă și dulce, cu gust de migdale.

Degetul citron (mâna lui Buddha)

Lămâie caracatiță cu coajă groasă. Creste in China si Japonia, are un gust acru-amar si miroase a... violeta.

Kiwano

Un fruct din Noua Zeelandă, galben la exterior și verde la interior. Gustul pulpei asemănătoare jeleului combină note de castraveți, banane și avocado.

Originar din America Centrală și de Sud. Are gust dulce și este considerat un produs dietetic deoarece conține un minim de calorii. Se obișnuiește să se prepară ceai din flori de pitaya.

Crescut artificial în SUA. Fructul arată ca un con de pin verde cu aromă de mango și ananas. Pulpa seamana cu smantana si se topeste in gura.

Crește în Africa, Australia și țările din Asia de Sud-Est. Fructe suculente culoare roșu-portocalie și are gust de ananas.

Acestea sunt fructele unui copac care crește în Asia de Est. Au miros și gust de căpșuni, doar puțin acrișoare.

O liană cu inflorescențe parfumate, din care cresc fructe violete cu aromă de zmeură. Acest „castraveți” crește în Asia de Est.

Salak

Această plantă este originară din Asia de Sud-Est și este renumită pentru fructele sale, a căror coajă seamănă piele de șarpe. Pulpa fructului este răcoritor de gustoasă și seamănă în același timp cu ananasul, banana și nuca.

Un alt fruct din sud-estul asiatic. Consistența seamănă cu puiul prăjit gras, iar gustul seamănă cu laptele condensat fraged sau cu o înghețată cremoasă.

Un fruct neobișnuit originar din America de Sud. Gustul fructelor sale este de obicei de cireșe, dar cu o amărăciune subtilă.

O stea tropicală care crește în sudul Asiei. Are gust acru sau dulce. Fructele neobișnuite arată foarte frumos pe copac, parcă ar emite lumină galbenă.

Ce asociem cu expresia „fructe exotice”? Banană, ananas, kiwi, mango, avocado... Toate aceste fructe de peste mări au ocupat de atâta timp spațiu pe rafturile magazinelor rusești, încât nu mai pot fi numite deosebit de exotice.

Prin urmare, astăzi în Topul nostru există delicatese cu adevărat rare, care practic nu sunt exportate din locurile lor de origine. Participanții Top 20 cele mai exotice fructe din lume Nu este ușor de găsit la vânzare și este mai bine să cumpărați astfel de „delicii” în țara dumneavoastră natală, unde sunt adunate cu adevărat coapte și gata de mâncare.

20. Annona squamosus (măr de zahăr)

Originar din tropicele americane, Pakistan, India și Filipine. Aceste fructe cu gust cremos au aproximativ 10 cm în diametru și au formă de con.

19. Caisă americană (Mamaea americana)

A fost descoperit pentru prima dată în America de Sud. Boabele de mamei mari au un diametru de aproximativ 20 cm Pulpa de portocală dulce, ascunsă de o coajă groasă, este comestibilă.

18. Cherimoya (cremă de măr)

Crește în America de Sud. Pulpa cremoasă delicată a fructelor exotice are un gust asemănător cu banana, ananasul, papaya și fructul pasiunii.

17. Platonia este minunată

Crește la tropicele din Brazilia și Paraguay. Fructul are dimensiunea unei portocale medii. Pulpa albă are un gust dulce-acru.

16. Cocona

Crește în munții din America de Sud. Boabele pot fi portocalii, roșii și flori galbene. Gustul este neobișnuit, amintește de o roșie cu o notă de aromă de lămâie.

15. Fructe de pâine

Crește în Filipine și insulele din Asia de Sud-Est. Când sunt coapte, fructele au gust de banană. Fructele necoapte pot fi consumate numai după tratament termic.

14. Langsat și Duku

Două fructe exotice similare cresc în toată Asia. Diferența cu langsat este că este mai dificil să dezlipești coaja care conține latex. Fructele sunt dulci, dar semințele, dimpotrivă, sunt amare.

13. Dacriodes comestibil (pare africană)

Crește în Africa tropicală. Fructele seamănă cu vinetele cu culoarea lor albastru închis sau violet.

12. Jaboticaba (pom de struguri brazilian)

Creste in Brazilia. Fructele dulci sunt atașate direct de trunchiul acestui copac exotic.

11. Rambutan

Originar din Asia de Sud-Est. Bilele pufoase de culoare roșu-portocaliu au un diametru de 3-6 cm Gustul este dulce și acru.

10. Noni (moringa soc, dud indian)

Crește în Australia și Asia de Sud-Est. Fructele rotunde sunt consumate crude cu sare, și consumate mai des în varianta gătită.

9. Marula

Originar din Africa. Fructele coapte au galben si o aroma placuta. Pulpa albă interioară este fragedă și suculentă.

8. Cloudberry

Se găsește în Siberia, Rusia centrală și Orientul Îndepărtat, precum și în America de Nord. Arată ca o zmeură. Se consumă crud și, de asemenea, se folosește la fabricarea vinului, dulceață și produse de cofetărie.

7. Salaka (fructul șarpelui)

Originar din Indonezia. Fructul este acoperit cu o coajă roșu-maro care seamănă cu pielea de șarpe. Gustul este dulce și acru, consistența pulpei seamănă cu un măr.

6. Cauțiune (măr de piatră)

Fructul indian are culoarea galbenă, gri sau verde. Coaja tare trebuie deschisă cu un ciocan. Pulpa se consumă crudă și uscată.

5. Chrysophyllum (mărul stea)

Crește în America Centrală și India. Fructul rotund este acoperit cu o coajă densă violetă. Pulpa este dulce la gust.

4. Carambola (fructul vedetă)

Crește în Asia de Sud-Est și Est, America de Sud. O stea se formează pe o secțiune longitudinală a acestui fruct nervurat. Fructul copt este suculent și crocant.

3. Pepene galben cu coarne (castraveți africani)

Crește în Africa, Australia, Noua Zeelandă și Chile. Pulpa asemănătoare jeleului este de culoare verde aprins și are o aromă de banană.

2. Pitaya (fructe de cactus)

Crește în Asia, America, Australia. Soiul american este mai acru. Fructul roșu, galben sau violet are o aromă plăcută.

1. Fructe magice

Are proprietatea specială de a face orice produs consumat în decurs de o oră de la acest fruct neobișnuit. Fructul magic provine din Africa de Vest.

Zece dintre cele mai ciudate fructe de pe planetă.

Kiwano- ceva ciudat, care amintește de un amestec de castraveți și pepene galben. Fructul în sine provine din Noua Zeelandă. Interiorul acestui fruct nu este mai puțin ciudat și seamănă cu lichidul verde care curge de obicei din extratereștrii morți în filme.

Fructul dragonului, cunoscut și ca pitaya, are de fapt ceva în comun cu dragonii. Din exterior pare o creație arta contemporana. Acest fruct provine din Mexic, dar astăzi a devenit destul de popular în întreaga lume și crește în Indonezia, Australia și chiar Israel.

Durian. Dintre toate fructele cunoscute, durianul este cel care a câștigat cele mai polare caracteristici. Mirosul de durian este atât de dezgustător încât este interzis în majoritatea locurilor publice. Dar dacă, ținându-ți nasul și învingându-ți dezgustul, îi încerci totuși pulpa, vei înțelege de ce acest fruct este numit „regele”. Patria durianului este Asia de Sud-Est.

mâna lui Buddha- un fruct neobișnuit, asemănător cu o lămâie ciudată, cu coaja foarte groasă și care uneori nu are nimic în afară de coaja. Sucul nu poate fi stors din el și adesea nu există semințe în el. În China, este adesea păstrat în casă ca un talisman. Acest fruct este adesea folosit și în fabricarea parfumurilor.

fructul pasiunii cunoscut în multe țări ca „ fructul pasiunii„Provine din America de Sud și se remarcă prin sucul său neobișnuit de gustos. Pulpa sa nu este mai puțin gustoasă și servește adesea ca aditiv la diferite produse de cofetărie.

Pandanus cunoscut și ca palma șurubului. Pandanus este originar din insulele arhipelagului Malaezia. Fructele sale și-au găsit aplicație în aproape toate domeniile vieții - de la fabricarea vopselei până la mâncare.

Rambutan- un fruct misterios din Asia de Sud-Est. Este folosit în principal la fabricarea gemurilor și jeleurilor, iar semințele sunt prăjite și consumate.

Akebia quinata, cunoscut și sub numele de „ castravete catarator„a venit la noi din China Centrală. Fructele sale sunt foarte interesante, amintesc de cârnați, cu pulpă comestibilă în mijloc, cu gust de zmeură.

Atemoya- un hibrid de cherimoya și măr de zahăr. Acest fruct este considerat unul dintre cele mai bune fructe din întreaga lume. Este numită „regina fructelor subtropicale”. Pulpa de anona, care are gust de mango și ananas, se topește pur și simplu în gură, ca smântâna sau smântâna.

fruct de șarpe, cunoscut și ca hering produce fructe acoperite cu o piele care amintește remarcabil de pielea de șarpe, asemănătoare bulbilor. Pulpa este galben-bej, dulce, aromată și are un gust specific.

Deși fructe precum bananele, kiwi sau ananasul nu cresc în climatele temperate, ele sunt totuși cunoscute de toată lumea și nu sunt considerate deosebit de exotice. Cu toate acestea, există multe alte fructe uimitoare și probabil necunoscute care sunt cultivate pe Pământ.

20. Măr de zahăr (Annona squamosus)

Acest fruct este originar din America tropicală, dar este cultivat și în Pakistan, India și Filipine. Fructele sunt oarecum asemănătoare cu con de pin, diametrul lor este de aproximativ 10 centimetri.

Fructul, care are o ușoară aromă de cremă, are pulpa albă în interior și un număr mic de semințe.

19. Mammea americana (caisă americană)

Mammea americana este un copac veșnic verde originar din America de Sud și plantat artificial în alte regiuni ale lumii, inclusiv Africa de Vest și Asia de Sud-Est. Caisele americane sunt de fapt fructe de pădure care au aproximativ 20 de centimetri în diametru.

Boabele au o piele exterioară groasă și pulpă moale portocalie în interior. De regulă, există o sămânță mare în centru, dar boabele mari au aproximativ 4 dintre ele. Pulpa este dulce și aromată.

18. Cherimoya

Cherimoya, sau cremă, este o plantă de frunze originară din regiunile muntoase înalte din America de Sud. Fructul pomului are o formă rotundă cu 3 tipuri de suprafață (buloase, netede sau mixte). Pulpa fructului are o consistență cremoasă, foarte aromată, albă și suculentă.

Se spune că fructele au gust ca o combinație de banane, fructul pasiunii, papaya și ananas. Mark Twain spunea în 1866: „Cerimoya este cel mai delicios fruct cunoscut”.

17. Platonia este minunată

Platonia este un copac mare (atingând o înălțime de până la 40 de metri) care crește în pădurile tropicale din Brazilia și Paraguay. Fructul crește până la dimensiunea unei portocale, iar atunci când este presat, un lichid galben începe să curgă din el.

In interiorul fructului se afla pulpa alba care invaluie cateva seminte negre, care are un gust placut dulce-acru.

16.Cocona

Cocona este un alt fruct tropical care poate fi găsit în regiunile muntoase din America de Sud. Crește pe tufe mici și crește foarte repede: în 9 luni poți obține fructe din semințe, iar după alte 2 luni se vor coace în sfârșit.

Fructele sunt foarte asemănătoare cu fructele de pădure și vin în culori roșii, portocalii și galbene. Arată foarte asemănător cu roșiile, dar au gust de încrucișare între o roșie și o lămâie.

15. Fructe de pâine

Fructul de pâine aparține familiei dudului și este originar din Filipine și insulele din Asia de Sud-Est. Fructele au gust de banane. Pot fi consumate crude când sunt pe deplin coapte, dar când sunt necoapte pot fi consumate doar fierte.

Fructele coapte sunt moi și dulci, fructele necoapte sunt dense și amidonoase și și-a primit numele pentru că atunci când fructele necoapte sunt gătite, are un gust foarte asemănător pâinii proaspăt coapte.

14. Langsat

Langsat sau duku sunt două fructe foarte asemănătoare care pot fi găsite în toată Asia. Ei provin din aceeași familie, aproape identici în aspectși gust, cu o singură diferență. Coaja langsat conține o substanță de latex, care nu este otrăvitoare, dar o face dificil de îndepărtat, în timp ce coaja de duku se desprinde ușor.

În interiorul fructului există 5 segmente, dintre care unele conțin câteva semințe amare. Este un fruct foarte dulce care poate fi preparat într-o varietate de moduri.

13. Dacriodes comestibil

Dacryodes este un copac veșnic verde originar din pădurile tropicale din Africa, nordul Nigeriei și sudul Angola. Fructele, care variază în culori de la albastru intens la violet, sunt cunoscute și sub numele de pere africane și au formă alungită, cu pulpă verde pal în interior.

S-a afirmat că aceste fructe grase au potențialul de a pune capăt foametei în Africa, deoarece fructul este format din 48% acizi grași esențiali, aminoacizi, vitamine și trigliceride. S-a calculat că dintr-un hectar plantat cu acești copaci se pot obține 7-8 tone de ulei și pot fi folosite toate părțile plantei.

12. Jaboticaba

Arborele brazilian de viță de vie, sau jaboticaba, este o plantă foarte ciudată originară din partea de sud-est a Braziliei. Lucrul ciudat la acest copac este felul în care crește fructele. Inițial, pe tot trunchiul și ramurile mari apar flori alb-gălbui, apoi florile se transformă în fructe, de 3-4 centimetri în diametru.

În interiorul fructelor violet formă rotundă conține carne moale gelatinoasă cu 1-4 semințe negre. Fructul este foarte dulce și poate fi consumat simplu, dar cel mai adesea este folosit pentru a face vin sau lichior.

11.Rambutan

Rambutanul este un fruct cu aspect ciudat, care arată ca o căpșună pufoasă. Este originar din Asia de Sud-Est, dar este larg răspândit în alte regiuni, în special în Costa Rica, unde este numit „frapișul chinezesc”.

Fructele au 3-6 centimetri în diametru și au formă ovală. Carnea este puțin dură, dar se desparte ușor de piele; are un gust dulce și acru.

10. Noni

Acest fruct este cunoscut sub multe denumiri, inclusiv mai mare morinda, dud indian etc., și este originar din toată Asia de Sud-Est și Australia și este, de asemenea, cultivat pe scară largă la tropice.

Pomul dă roade pe tot parcursul anului, dar, de regulă, când fructele se coc, fructul are un miros foarte înțepător. Cu toate acestea, în ciuda mirosului, fructul este bogat în fibre, vitamine, proteine, fier și calciu și este un aliment de bază în multe țări din Pacific. Se poate consuma fiert sau crud cu sare.

9. Marula

Marula este un copac de foioase originar din Africa de Sud și de Est. Acum crește în toată Africa, deoarece fructul său este o sursă importantă de hrană pentru popoarele bantu, iar copacii au apărut pe tot parcursul traseului lor de migrație. Fructul verde se coace și devine galben, iar pulpa albă din interior este foarte suculentă și are o aromă plăcută.

După căderea din copac, fructele încep să fermenteze aproape imediat, astfel încât elefanții și babuinii din aceste regiuni sunt adesea ușor intoxicați. De asemenea, fructele sunt folosite pentru a face popularul lichior Amarula, care poate fi găsit în orice magazin duty-free.

8.Cloudberry

Cloudberry este o boabă din vestul Siberiei. Se găsește în păduri și crește în desișuri dese. Fructul este asemănător cu o zmeură, dar culoarea lui este mai portocalie.

Sunt foarte dulci, se consumă atât crude, cât și prelucrate în suc, vin și dulceață.

7. Salak (fructul șarpelui)

Fructul șarpelui este originar din Indonezia. Ei cresc în ciorchini și și-au primit porecla datorită pielii solzoase roșu-maro care se îndepărtează cu ușurință.

În interior sunt 3 „segmente” dulci albe, fiecare conținând semințe mici necomestibile, negre. Fructele au un gust dulce-acru și consistența merelor. .

8.Cauţiune

Bail, sau mărul de stâncă, este originar din India, dar poate fi găsit în toată Asia de Sud-Est. Cauțiunea este un fruct neted, cu o coajă lemnoasă care este galbenă, verde sau culorile gri. Coaja exterioară dură este atât de tare încât fructele pot fi atinse doar cu un ciocan.

În interior este pulpă galbenă cu câteva semințe păroase, care pot fi consumate proaspete sau uscate. Fructul copt este adesea preparat într-o băutură numită sharbat, care conține și apă, zahăr și suc de lămâie cu pulpă. Ai nevoie doar de un fruct mare pentru a prepara 6 litri de sharbat.

7. Dangsat

Langsat sau duku sunt două fructe foarte asemănătoare care pot fi găsite în toată Asia. Provin din aceeași familie, aproape identice ca aspect și gust, cu o singură diferență.

Coaja de langsat contine o substanta latex, nu este otravitoare, dar o face dificil de indepartat, in timp ce coaja de duku se desprinde usor. În interiorul fructului există 5 segmente, dintre care unele conțin câteva semințe amare. Este un fruct foarte dulce care poate fi preparat într-o varietate de moduri.

6.Chrysophyllum (mărul stea)

Acest fruct este originar din zonele joase din America Centrală și Indiile de Vest. Partea inferioară a frunzelor acestui copac veșnic verde strălucește culoare aurie, se remarcă chiar și de la distanță, iar florile albe sau liliac care cresc pe copac au o aromă dulce.

Fructele au formă rotundă și nuanță violetă, pielea lor este densă. Dacă fructul este tăiat orizontal, forma de stea din pulpă este clar vizibilă. Fructele proaspete au un gust foarte dulce și plăcut.

5.Carambola (fructul stea)

Carambola este un pom fructifer originar din Filipine, dar care crește în Asia de Sud-Est, Asia de Est și America de Sud. Coaja fructului conține cinci „cresturi”, motiv pentru care fructul, atunci când este tăiat longitudinal, arată ca o stea.

Prin urmare, de fapt, fructul a primit un astfel de nume. Fructul este bogat în vitamina C și antioxidanți. Când sunt coapte, fructul devine galben strălucitor și are un gust foarte suculent și crocant.

4. Kiwano (pepene galben cu coarne)

Pepenele cu coarne, cunoscut și sub denumirea de castravete african, este originar din Africa, dar acum este cultivat și în Australia, Noua Zeelandă și Chile.

Când este copt, coaja pepenilor galbeni devine acoperită cu tepi dense, ascuțiți, iar pulpa ca jeleu capătă o culoare verde strălucitor. Gustul fructelor este adesea comparat cu o banană. Fructul este o sursă bună de vitamina C și fibre.

2. Pitaya (genul Hylocereus)

Pitaya, sau fructul de cactus, care poate fi găsit în toată Asia, Australia și America de Nord și de Sud, a fost inițial considerat a fi originar din Mexic.

Există două tipuri de pitaya: acru, consumat de obicei în America, și dulce, găsit în toată Asia. Fructele vin în culori roșii, galbene și violete, au o aromă foarte plăcută, iar aspectul dulce are un gust foarte asemănător cu kiwi-ul.

1. Fructe magice

Fructele miraculoase, sau fructele de pădure dulci, sunt fructe de pădure foarte ciudate originare din Africa de Vest. Fructele contin cantitati mari de inlocuitor de zahar miraculin in combinatie cu glicoproteina.

Fructul în sine nu are un gust foarte dulce, dar după ce o persoană îl mănâncă, o glicoproteină se leagă de papilele gustative situate pe limba persoanei și transformă gustul oricărui aliment în dulce în aproximativ o oră. Astfel poți mânca o lămâie întreagă și va avea gust de sirop dulce.

În anii 70, s-a încercat vinderea comercială a fructelor ca produs dietetic, deoarece poate transforma orice aliment în dulceață, fără a afecta cantitatea de calorii consumată. Cu toate acestea, nu a fost posibil să obținem succes în acest domeniu.

Articole înrudite: