Seara romantica pentru persoana iubita

Chiar dacă nu este astăzi, tot vreau să-i mulțumesc persoanei iubite cu ceva nou. Și de ce să cauți un motiv să-L mulțumești, și cu atât mai mult să-l surprinzi și să te distrezi. Mai mult decât atât, a sta într-o cafenea zgomotoasă nu este întotdeauna starea de spirit - vrei să fii în confortul casei și să te bucuri calm de compania persoanei dragi.

Să ai o seară romantică acasă

Pentru a-ți surprinde persoana iubită cu o seară în stil Arabian Nights, trebuie să te pregătești.

Podea. Aruncăm un covor pe jos, sau de preferință mai multe - cu cât mai mult, cu atât mai bine. Puteți înlocui covoarele cu pături moi. Sarcina noastră este să facem podeaua cât mai luminoasă posibil. Stilul „leopard” sau „modare orientale” va arăta grozav.

Perne. Ar trebui să fie și mulți. Dacă nu ai suficient, împrumută-le de la un prieten. Și ei ar trebui să fie colorați și strălucitori, ca și Estul însuși. Așezați perne și perne peste tot - pe canapea, pe podea, pe fotolii.

Masa. Nu este nevoie să devii sofisticat venind cu diverse salate complexe sau umplut cu pui. Nu uita că vrem să ne surprindem persoana iubită într-o seară orientală. Prin urmare, vom pune mai multe fructe și dulciuri pe masă și o narghilea parfumată în apropiere. Este ușor și nu va distrage atenția de la lucrul principal.

Lumanari. Ei bine, ce ar fi fără lumânări? Alegerea vă aparține - sunt multe dintre ele acum la vânzare. Lumanari aromatice cu parfum de orhidee salbatica sau vanilie cu caramel vor crea o atmosfera unica. Când o lumânare arde într-un sfeșnic special de neon, ea strălucește Culori diferite. Acesta este doar un miracol.

Pânză.Îmbrăcați-vă în rochii orientale, ca Șeherazada, spunând povești domnului ei toată noaptea. Seara va fi de neuitat dacă dansați și dans oriental.

Muzică. Melodiile orientale liniștite sunt favorabile dragostei și romantismului. Porniți melodiile dulci și întâlniți-vă pe persoana iubită surprinsă.

Seară romantică pentru persoana iubită - videoclip

Urmărește videoclipul pentru mai multe detalii.

Este bine atunci când un bărbat îi organizează o cină romantică pentru soția sau iubitul său, invitând-o la un restaurant unde există cabine în care te poți retrage și să nu fii obiectul atenției altora. Dar și noi, fetelor, vrem să le facem pe plac celor dragi cu o atmosferă romantică și o demonstrație a cât de dragă ne este această persoană.

Prin urmare, site-ul vă va spune cum să aranjați o cină romantică, cum să puneți masa și ce să gătiți.

Unde să iei o cină romantică

O cină romantică găzduită de o femeie este complet diferită de aceeași seară, aranjat de un bărbat. Reprezentanții sexului puternic preferă să nu piardă timpul gătind, servind și gândindu-se prin divertisment și pur și simplu o invită pe doamnă într-un local adecvat pentru portofelul său.

În principiu, ne putem permite și acest lucru, iar uneori îl permitem - mai ales când nu putem avea intimitate în apartament. Nu mai este timp pentru romantismul domestic aici.

Cu toate acestea, astăzi vom începe de la ceea ce avem, unde să ne pensionăm și unde să ne sunăm pe persoana iubită.

Așadar, locul a fost ales, tot ce rămâne este să-i sugerezi bărbatului tău că seara îl așteaptă ceva deosebit.

Dacă locuiești cu el sub același acoperiș, atunci totul este simplu: dimineața îi bagi în liniște o inimă mică în buzunar (într-un dosar cu acte, într-un portofel etc.) cu promisiunea unei seri de neuitat. Principalul lucru este că bărbatul îți găsește mesajul la timp și nu stă târziu la serviciu.

Și dacă te întâlnești ocazional cu iubitul tău, atunci trebuie să fii ferm convins că întâlnirea va avea loc seara. După ce ai convenit asupra unei întâlniri, scrie-i bărbatului tău un e-mail romantic sau cel puțin un SMS; cu cât invitația ta sună mai misterios și mai promițător, cu atât mai bine.

Aranjarea mesei și ambianță

Este bine dacă tu și persoana iubită aveți ceva de reținut. De exemplu, ai fost undeva în vacanță și ți-a plăcut foarte mult acolo. Atunci nu vor fi probleme cu împrejurimile; tot ce trebuie să faci este să reproduci locul în care te-ai simțit foarte bine.

De exemplu, un mic restaurant stradal undeva în Europa poate înlocui cu ușurință o masă pe balcon și două pături calde în scaune. Aprindeți lumânări plutitoare într-un pahar mare, faceți vin fiert, serviți friptură de vită cu cartofi prăjiți și obișnuit salata de legume. Cu toate acestea, dacă nu aveți balcon, puteți face același lucru în cameră, dar în loc de pături, alegeți șervețele în carouri.

Dacă tu și persoana iubită odată v-ați distrat de minune într-o țară din est, atunci totul este și mai simplu. O petrecere cu narghilea sau o cina pe covor, pe perne moi, acompaniate de muzica orientala linistita va reinvia momente minunate in memoria ta. Și „la desert” poți dansa un dans din buric pentru bărbatul tău.

În general, o cină tematică - Cea mai bună decizie pentru o seară romantică. Așa că folosește-ți imaginația.

Pentru o cină netematică, poți alege contrastul unei fete de masă roșii și mâncăruri negre pentru servire. Arată la fel de elegant ca o față de masă albă tradițională cu mâncăruri albe, dar vă trezește și mai mult decât pofta de mâncare. Adaugă câteva lumânări în suporturi de argint și un recipient transparent cu petale roz în loc de buchet. Puteți pune și lumânări plutitoare în el. În general, este mai bine să nu te zgarci cu lumânări. Cu cât sunt mai multe, cu atât va fi mai romantic.

Meniul

O cină romantică diferă de zilele de naștere și alte sărbători prin aceea că o femeie, prin definiție, nu ar trebui să alerge din cameră în bucătărie și înapoi, aducând din ce în ce mai multe preparate noi. De aceea gustări, salatele și preparatele calde ar trebui să încapă imediat pe masă, astfel încât să nu mai fii distras.

Și întrucât acest eveniment presupune o continuare intimă, cina nu trebuie să fie abundentă. Hrănitor, hrănitor - da, dar nu genul care te face să vrei doar să dormi. Limitați-vă la două tipuri de salate, o farfurie cu brânză, rulouri pește roșu și un fel principal care rămâne gustos chiar și după ce s-a răcit.

Vă oferim câteva rețete pentru o cină romantică folosind produse care sunt afrodisiace. Desigur, dacă ai de gând să faci o cină tematică, rețetele vor fi diferite.

De exemplu, pentru o seară în stil thailandez poți găti supă Tom Yum, pui sau porc în sos de banane, fructe confiate. Pentru cina in stil oriental- pilaf, prăjituri de susan, un munte de verdeață și legume, ceai verde în boluri și baklava. Și dacă decideți să vă prezentați în fața persoanei iubite sub formă de gheișă, apoi nu ezitați să alegeți sushi, chuka cu sos de nuci, sashimi de somon și, din nou, ceai verde sau sake.

Și nu uita că nu numai decorul mesei ar trebui să se potrivească cu alegerea felurilor de mâncare, ci și ținuta ta, atunci vei primi o adevărată cină romantică.

Și trecem direct la rețete. Dar mai întâi trebuie să spun că acesta este un meniu exemplu și merită luat în considerare preferințele de gust ale bărbatului tău, astfel încât să fie sătul și mulțumit, și nu înfometat și iritat. Adevărat, reprezentanții sexului opus într-un cadru atât de romantic, de regulă, nu se gândesc prea mult la ceea ce mănâncă.

Rețete pentru o cină romantică

Salata de rucola cu avocado

Cum să iei o cină romantică

• Avocado - 1 buc.,
• Ambalaj de rucola - 125 grame,
• Suc de lămâie - puțin
• Ulei de masline,
• Sarat la gust.

Se spala rucola si se usuca cu un prosop, se pune intr-un bol; Curățați avocado de coajă și îndepărtați sâmburele. Se zdrobește fructele cu o furculiță până devin moale. Mic sfat: Pentru aceasta, luați o furculiță din oțel inoxidabil, altfel avocado se va înnegri imediat. Se adauga sare dupa gust, o lingura de suc de lamaie si ulei de masline. Amintește-ți asta avocado Este destul de uleios de la sine, așa că folosește puțin ulei.

Serviți salata în boluri de salată porționate, ornând-o cu o felie de lămâie și două jumătăți de roșii cherry. Roșiile pot fi înlocuite cu o felie de somon ușor sărat.

Salata de telina cu calmar

Pentru două porții veți avea nevoie de:

• țelină pețiol - 4 tulpini,
• Conserve de măsline cu lămâie - jumătate de borcan,
• Conserve de calmar - jumătate de conserve,
• Ulei de masline.

Puteți lua și calmari proaspăt congelați (4 carcase), apoi va trebui mai întâi să-i curățați, să-i tăiați în inele și să-i puneți în apă clocotită timp de 40 de secunde, apoi să-i scoateți și să-i răciți.

Pentru a face calmarii foarte picante, turnați peste ei saramură de măsline timp de 10-15 minute. Între timp, curățați țelina de fibre dure, luați un cuțit coreean pentru morcovi sau folosiți un cuțit obișnuit pentru a tăia tulpinile pe lungime în tăiței subțiri. Tăiați măslinele felii, amestecați cu țelina, adăugați calamarul (după ce s-a scurs de saramură de pe ele) și uleiul de măsline. Lasă-l să se infuzeze puțin. Se amestecă din nou.

Serviți în boluri înalte de salată precum boluri sau pe farfurii pătrate.

Farfurie cu branza

Vei avea nevoie:

• Brânză precum Roquefort, Dor Blue sau Sapphire - 300 de grame,
• Un ciorchine de struguri albi, fara samburi,
• Frigarui pentru servirea tartinelor.

Felie brânză cubulețe de 1 centimetru, înșiră mai întâi un strugure pe o frigărui, apoi o bucată de brânză. Se serveste pe o farfurie patrata, garnisind colturile cu trandafiri de cirese.

Rulouri de pește roșu

Pentru două porții veți avea nevoie de:

• Ambalare pește feliat (somon sau păstrăv) - 150 grame;
• Ambalaj cremă de brânză - 200 de grame,
• Suc de lămâie,
• Mărar sau busuioc – 1/3 legătură.

Se toaca marunt verdeata, se amesteca cu branza, se adauga cateva picaturi de zeama de lamaie daca peşte Dacă nu este foarte sărat, atunci amestecul poate fi sărat. Amesteca totul bine. Întindeți brânză pe felii de pește roșu și rulați în rulouri. Se presara deasupra suc de lămâie. Serviți ornat cu crenguțe de ierburi și câteva felii de lămâie.

Fel principal: carne de vită cu prune uscate

Cum să iei o cină romantică

Pentru a pregăti acest fel de mâncare va trebui să mânuiești, dar nu își pierde gustul nici când se răcește. Vă sugerăm să vă faceți mai multă carne. Ce se întâmplă dacă, după ce a făcut dragoste, persoana iubită își dezvoltă pofta de mâncare?

Vei avea nevoie:

• Carne macră de vită - 1 kg,
• Prune fără sâmburi - 400 de grame,
• Un pahar de vin alb sec,
• Ceapă mare - 1 buc.,
• Pătrunjel (uscat) - 1 lingură,
• Pastă de roșii sau roșii - 200 de grame,
• Sare și piper negru grosier - după gust,
• Legume și unt.

Puteți adăuga scorțișoară (1/2 linguriță) pentru picant – este și afrodisiac.

Carne se taie in bucati mici, nu mai mari de 2 cm, si se prajesc intr-o tigaie bine incinsa in portii mici sa nu dea zeama. Se pune intr-o cratita cu fund gros. Se toarnă vinul în aceeași tigaie, se lasă să fiarbă până se îngroașă (5 minute vor fi de ajuns), se toarnă vinul în carne.

Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie curată și se adaugă o bucată mică de unt. Tăiați ceapa în jumătate de rondele medii, prăjiți într-un amestec de uleiuri până când este transparent și adăugați pasta de tomate (sau roșiile decojite în prealabil și tăiate în bucăți mici). Dacă pastele sau roșiile sunt acre, adăugați o linguriță de zahăr. Se amestecă și se fierbe timp de 3-4 minute.

Adăugați ceapa în carne, amestecați bine și puneți tigaia la foc mic. Amestecați din când în când și asigurați-vă că lichidul nu fierbe. Adăugați apă clocotită sau bulion dacă este necesar. Gatiti carnea timp de o ora.

Apoi puneți în ea prune uscate și pătrunjel uscat. Măcinați verdeața în mâini până formează o pulbere. Fierbeți încă 40 de minute, cu 5 minute înainte de pregătire, adăugați scorțișoară dacă doriți.

Serviți carnea cu orez brun (un alt afrodisiac natural) sau legume.

După gătit, transferați carnea fierbinte într-o oală de lut - în acest fel va rămâne caldă, chiar dacă vă decideți să vizitați dormitorul înainte de felul principal.

Alege băuturi ușoare pentru o cină romantică. Păstrează vodca, tequila și coniac pentru altă ocazie. Și vinul chilian alb demisec se potrivește bine cu salate, carne și brânză. Dacă doriți să adăugați solemnitate, cumpărați o sticlă de șampanie. Dar nu pentru a spăla cina cu el, ci pentru a o deschide puțin mai târziu.

Rochie de cocktail, purtând, desigur, lenjerie intima frumoasă. Și cu cât este mai ușor să-ți dai jos ținuta, cu atât mai bine.

Nadezhda POPOVA

Într-o zi, după ce ai petrecut întâlniri obișnuite de familie în fața televizorului, devorând o cină obișnuită, începi să te gândești că ar fi bine să-ți diversifici viața și, măcar pentru o seară, să te cufunzi în atmosfera a ceva neobișnuit, minunat. , inconjurat de... Și, pentru ca toată această obișnuit a forfotei de familie sau de muncă să nu vă permită să uitați de principalul lucru, că sunteți o femeie, vă vine ideea de a aranja o surpriză pentru persoana iubită - de neuitat seara romantica pentru doi.

O seară fără motiv, doar așa - tu și el, „și lăsați lumea întreagă să aștepte”! O seară care vă va permite să vă aruncați o privire proaspătă unii la alții, să trezească tot farmecul relației voastre anterioare și care vă va rămâne în memorie mulți ani.
Desigur, sunt multe idei, încercate și adevărate, neașteptate și absolut nebunești. Dar acum scopul nostru este să venim cu și să organizăm o întâlnire care să devină o adevărată aventură amoroasă acasă, ca să spunem așa, pentru a transforma viața de zi cu zi într-un basm. S-a născut ideea, să începem să o implementăm. Să începem cu o pregătire atentă.

Cum să aranjezi o seară romantică în doi

1. Selectați un subiect;

Nu ne vom mulțumi cu lumânări pe masă și cu o cină mai mult sau mai puțin casual, nu-i așa? Sau o petrecere spa-clișeu într-o cadă cu petale de trandafir? Nu! Avem nevoie de un concept de vacanță care să ne uimească cealaltă jumătate, să ne conducă în uimire veselă și să ne întoarcă în lumea fanteziilor copilăriei;

2. Alegeți un mediu care se potrivește cu tema;

3. Creați un meniu de cină în aceleași condiții;

4. A veni cu un „punct culminant” al serii este o performanță neobișnuită.

Deci, subiectul.

Tema serii depinde, în primul rând, de preferințele iubitului/soțului tău. Cine, dacă nu tu, știe ce îl interesează, ce îl face „fan” și la ce visează.

Îți place să te relaxezi în natură? Iată primul subiect:

Petrecere romantică de picnic

(Relevant în special pe vreme ploioasă sau frig de iarnă).

Anturaj:

• o pătură moale verde pe podea și, în mod ideal, un covor care imită un gazon;
• două șezlonguri de camping (dacă este dificil să stai pe podea);
• lumânări cu parfum de ierburi și flori de pădure;
• plante de interior decorate cu șiruri de becuri verzi sau lampadare cu filtru verde;
• sunete ale vieții sălbatice sau videoclip tematic (pădure, mare, munți);
• coș de picnic.

Meniul:

Umple-ți coșul de picnic cu o varietate de legume și fructe proaspete. Nu uitați de vinul uscat. Pentru felul principal, carnea sau peștele la grătar ar fi o alegere ideală, iar dacă este posibil să amplasați un grătar electric sau grătar pe balcon și să gătiți mesele pe timpul serii, imitația unei excursii la pădure/la malul mării va fi. fii perfect.

Ce sa porti:

Anturaj:

• un covor zburător, un covor strălucitor sau mai multe aruncări colorate;
• o mulțime de perne luminoase;
• baldachin imitație de tul;
• sfeșnice sau lămpi orientale;
• lumânări aromatice cu tămâie;
• narghilea.

Montați acasă un cort dintr-un basm oriental, împrăștiind confortabil perne și așezând alimente și dulciuri pe tăvi. Porniți muzica orientală îmbătătoare. Aprindeți lumânări și tămâie și reduceți luminile. Lasă persoana iubită să se simtă ca un sultan pentru o vreme, așa:

Meniul:

Fructe exotice, dulciuri orientale (sorbet, deliciu turcesc, baklava etc.) Pentru felul principal se pot gati paste. Băuturile includ vin de struguri albi sau șampanie, care este universală pentru astfel de seri, precum și ceai oriental servit într-un set special.
Punctul culminant al serii poate fi o narghilea cu fructe.

Ce sa porti:

Aici va trebui să încerci din greu cu costumul. Îmbrăcați-vă ca regina Shemakhan, nu neglijați bijuteriile și machiajul. Îmbrăcați bărbatul într-un halat oriental de mătase.

Cum să-ți petreci timpul:

Un dans tradițional al buricului pe care îl înveți și îl interpretezi personal pentru el va fi un cadou de neuitat.

Pe lângă est, o seară etnică romantică poate fi în stil japonez sau spaniol, cu toate atributele însoțitoare.

Soțul/iubitul tău este fan SF? Cum iti place asta:

Seară romantică pentru două „nave fantastice”

Anturaj:

• minge de oglindă;
• proiector rotativ pentru cer înstelat;
• țesătură argintie;
• folie;
• diverse gadgeturi electronice;
• ghirlande de becuri.

Creați o cabină de navă spațială acasă făcând hublouri din carton și decorându-le cu folie. De asemenea, puteți tăia stele din el pentru a decora pereții și tavanele. Drapează mobila și masa cu material argintiu. Selectați coloane sonore din filmele științifico-fantastice preferate. Agățați ghirlande și o minge disco, porniți proiectorul și lăsați iluminarea din cameră să se limiteze la asta. Împărțiți gadgeturi, simulați un „panou de control” folosind o tastatură etc.

Meniul:

Pregătiți un bufet „cosmic” - sandvișuri și prăjituri în formă de stele, strălucitoare și ambalate neobișnuit. Și dacă vii cu o versiune de „mâncare din tuburi”, imitația va fi perfectă. Băuturile includ cocktail-uri din cele mai neobișnuite combinații „focotite”. Gastronomia moleculară este o opțiune bună dacă este posibil.

Ce sa porti:

Un costum de extraterestru conceput după imaginația ta (opțiunile sunt nesfârșite - de la un tricou cu vopsea luminiscentă la un costum spațial).

Cum să-ți petreci timpul:

Puteți aranja o ședință foto spațială folosind toate decorațiunile, puteți veni cu un test pe tema spațiului, puteți organiza o retrospectivă a filmelor voastre științifico-fantastice preferate. Iar dacă ai norocul să iei un telescop(!), oferă-i un tur de neuitat al cerului înstelat de la balcon.

Și încă un subiect interesant dedicat fanilor detectivilor:

Seară romantică pentru doi în stil spion

Anturaj:

• instrumente de spionaj - lupă, chei principale/chei, cameră miniaturală, cifră, ochelari negri, dosar, documente false etc.;
• postere de filme de spionaj;
• șemineu sau screensaver video șemineu

Creați o atmosferă misterioasă, misterioasă în cameră, cum ar fi umbre pe pereți, folosind o lanternă sau un reflector. Un plus bun ar fi un șemineu cu foc sau o imitație a acestuia cu un screensaver video. Vino cu o căutare în stilul „12 note”

Creați un șablon de cifră special (cardano lattice) și utilizați-l pentru a cripta mesajul principal, o invitație la cină. Apoi ascundeți cifrul și indicați calea către el cu note indicii, fiecare dintre acestea ducând la următorul și așa mai departe până la cifrul șablonului

folosind o lupă (litere mici), chei principale (o cutie cu lacăt), negative și altele asemenea. Folosiți muzica din filme de spionaj ca muzică de fundal.
Când „detectivul” tău găsește și descifrează în sfârșit mesajul, „cina de spionaj” poate începe.

Meniul:

Mâncărurile pot fi orice, dar să fie tzimus în nume - salată „Mission Impossible”, friptură „Speckled Ribbon”, desert „Main Evidence” etc. Băuturile trebuie, de asemenea, să fie tematice.

Ce sa porti:

O rochie de seară în stil Bond girl este o opțiune, iar un smoking pentru soț. Cu toate acestea, alegerea vă aparține.

Cum să-ți petreci timpul:

Joacă o altă căutare, de data aceasta cu tentă erotică, de exemplu - suntem adulți și înțelegem perfect ce fel de final îi așteaptă pe cupl după acest gen de seară.

Prețuiește romantismul relației tale, răsfățează-te cu cine tematice comune, seri romantice pentru doi, unde nu va exista nicio limită pentru imaginație și dragoste. Conduceți-le într-un mod original și inventiv, respectând interesele alesului dvs. și nu ezitați să experimentați cu punerea în aplicare a ideilor.

Bucătăria orientală este o adevărată artă! Ea este multifațetă și atractivă, dar în același timp diferită de oricare altele. Aceste feluri de mâncare par complicate la prima vedere, dar, de fapt, pot fi preparate cu ușurință în propria bucătărie!

Pilaf

Acasă

Pilaf este poate cel mai popular preparat oriental! Se prepară în multe țări, de la Iran până în Uzbekistan, iar fiecare țară are propriile sale rețete, foarte speciale. Dar cerințele pentru ingredientele principale sunt aceleași peste tot. Se crede că cheia pentru pilaf delicios este orezul de înaltă calitate, ulei bunși setul potrivit de condimente. Orice altceva poate fi foarte diferit. Tot ce trebuie să faci este să alegi o rețetă pe gustul tău și să pleci într-o călătorie gastronomică prin țările din Orient!

Manti

Acasă

Acest fel de mâncare de aluat cu umpluturi diferite este foarte asemănător cu khinkaliul georgian și chiar seamănă puțin cu găluștele rusești. Cu toate acestea, se prepară diferit, iar gustul este vizibil diferit de felul său. Aluatul folosit este foarte simplu - facut din faina, apa, oua si sare, dar orice umplutura se toaca exclusiv manual. Manty se face într-un cuptor special manti („mantyshnitsa”) sau într-un cazan dublu. Trebuie să gătiți manti imediat, dar nu le veți putea îngheța pentru depozitare pe termen lung și de ce să o amânați? Principalul lucru este să vă amintiți să le serviți cu sosul potrivit, care va completa gustul felului de mâncare!

Shawarma

Shawarma este un fel de fast-food oriental care este foarte popular în multe țări din întreaga lume. Tehnologia de gătit este aceeași peste tot: felii de carne friptă în scuipă și legume proaspete sunt înfășurate în pâine pita sau pâine pita, iar apoi totul este asezonat cu sos de usturoi-chefir - te vei linge degetele! Acest fel de mâncare este ușor de repetat chiar și acasă, așa că shawarma - opțiune grozavă pentru o cină rapidă.

Khachapuri

thinkstockphotos

Probabil că este imposibil să găsești o persoană căreia să nu-i placă khachapuri! Acest fel de mâncare georgian este o pâine plată cu brânză incredibil de gustoasă. Există un număr mare de soiuri de khachapuri: diferă prin nume, forme și umpluturi. De exemplu, cele adjarene sunt cele mai spectaculoase, amintesc de o barcă cu brânză și ou. Cele megreliene au o formă rotundă, dar spre deosebire de cele imeretiene, sunt acoperite cu brânză deasupra. Și dacă nu doriți să stați mult timp la aragaz, pregătiți khachapuri leneș. Cel mai cele mai bune retete khachapuri - în selecția noastră.

Kharcho

Supa groasă kharcho este un fel de mâncare tradițional din bucătăria georgiană. ÎN varianta clasica se prepara din carne de vita cu adaos de orez, nuca si multe condimente, facand supa bogata, satioasa si foarte aromata! O altă caracteristică este „acrisul” plăcut. Acest efect de aromă se obține prin adăugarea de tkemali sau tkali - sosuri făcute din prune acre, care sunt adesea înlocuite cu suc de rodie, roșii sau pastă de tomate.

plăcinte osetiene

Plăcintele osetiene sunt mai mult ca prăjiturile plate cu umplutură decât plăcintele obișnuite. Istoria lor datează de mai bine de un secol, iar în fiecare an acest tip de coacere devine din ce în ce mai popular, nu numai în patria sa, ci și în alte țări. Există multe rețete și secrete pentru pregătirea preparatului! Dar există două criterii importante pentru o plăcintă osetiană de succes: aluat subțire și o cantitate mare de umplutură. Prin acești parametri sunt adesea evaluate experiența și abilitățile culinare ale gospodinei. Încearcă și tu să-l gătești!

Kebab

thinkstockphotos

În bucătăria orientală, cuvântul „kebab” se referă la cel mai mult tipuri diferite preparate din carne prăjită, pentru că așa se traduce din persană. Dar diverse console ne oferă idei mai specifice despre rețete și metode de gătit. De exemplu, toată lumea știe că lula kebab este „crnați” din carne tocată înșirate pe o frigărui. Kebab-ul preferat al tuturor se mai numește și shish kebab. Și doner kebab sau doar doner nu este altceva decât shawarma. Kebab-urile s-au răspândit în întreaga lume, iar rețetele lor sunt în continuă schimbare sub influența altor culturi. De exemplu, acum sunt preparate nu numai din toate tipurile de carne, păsări și chiar pește, ci și legume.

Dolma

Dolma este un alt preparat oriental care merită cu siguranță încercat! Este cea mai apropiată rudă a sarmalelor noastre: umplutura folosește cel mai adesea carne tocată și orez, care sunt învelite în frunze de struguri. Cu toate acestea, în diferite bucătării ale lumii, legumele sunt folosite și în locul frunzelor. Dolma se serveste atat rece cat si calda cu diverse sosuri care evidentiaza gustul neobisnuit al preparatului.

Lobio

Acasă

Acest aperitiv oriental va fi apreciat atât de mâncătorii de carne, cât și de vegetarieni! Lobio se prepară din fasole verde sau fasole roșie fiartă. Cu toate acestea, pentru a nu petrece mult timp pregătind acest fel de mâncare, puteți folosi chiar și conserve de fasole. Mulțumită un numar mare verdeturi, nuci si seminte de rodie, capata un gust si aroma incredibile. Lobio este servit cel mai adesea cu pâine proaspăt coaptă.

Baklava

thinkstockphotos

Baklava poate fi numită cu ușurință cel mai faimos desert oriental! Combină armonios nucile, condimentele și aluatul foietaj subțire. Toate acestea sunt înmuiate în sirop de zahăr vâscos și se transformă într-o delicatesă orientală delicioasă la care este imposibil de rezistat!

*fotografie de pe internet

Cel mai adesea în viața noastră trebuie să gătim ceva foarte repede, fără a ne deranja cu tot felul de „fildepers” și haute cuisine. Majoritatea dintre noi sunt femei care lucrează, dar nimeni nu a anulat să gătească cina pentru familie. Și există și alte exemple când nu vrem mâncare încălzită, ci doar proaspătă, direct de sub cuțit.

Și vrei ceva gustos, și nu semifabricate din departamentul culinar.
O opțiune de cină accesibilă și rapidă ar fi tocană sau sote.
Pentru a face acest lucru, trebuie sa ai carne buna (file de pui, sau file de curcan, sau muschi de vita, sau muschi de porc, sau file de porc), legume proaspete sau congelate, sos de soia, ulei de masline, amestecuri de diverse ierburi.

ÎN aceasta reteta Fidea soba din hrișcă sunt prezenți ca garnitură - pur și simplu îi iubim foarte mult :) și îi recomandăm cu căldură!

• Timp total: 35 de minute
• Preparare: 10 minute
• Gatire: 25 minute
Porții: 4-5

Ingrediente:

• - 500 g
• - 250 g
• - 300 g
• - 2 buc marime medie
• - 2 linguri
• - cat vor lua legumele?
• - gust
• - 150 g
• - după gust, pentru servire
• - 1 lingura

Procedura de pregatire:

Tăiați carnea de vită și vinetele în cuburi de 1 cm grosime.Sare vinetele și lăsați deoparte.
Tăiați shitake-ul în jumătate (dacă este mare).
Ardei: îndepărtați miezul și semințele, tăiați în jumătate pe lungime și tăiați cubulețe.

Se încălzește o tigaie, se toarnă ulei vegetal. Se prăjește carnea de vită pe toate părțile până când este fiartă (6-8 minute), se pune într-un vas adânc, se acoperă cu folie și se pune într-un loc cald.

Stoarceți vinetele și prăjiți-le până se înmoaie (7-8 minute). Transferați vinetele finite în carnea de vită.

Prăjiți ardeii și ciupercile împreună timp de 5 minute (până se înmoaie).
„Întoarceți” carnea de vită și vinetele în tigaie; asigurați-vă că turnați înapoi sucul format în vas în tigaie. Se amestecă, se adaugă sos de soia, sare și un amestec de ardei după gust, cimbru, se reduce focul la mediu și se fierbe toate cele cinci minute.

La servire, presara vasul cu ceapa verde tocata marunt.

Dacă înlocuiți carnea cu orice altă carne enumerată mai sus, timpul de gătire nu se va schimba :)

Pofta buna tie si familiei tale.