» »

Cum să ții un jurnal de slăbire? O mostră dintr-un jurnal adecvat de slăbire. Cel mai bun jurnal de slabit

10.07.2023

Nutriționiștii renumiți, care dezvoltă următoarea tehnică, încearcă să introducă în ea nuanțe psihologice pentru a face restricțiile mai ușor de suportat. Dar adevăratul sprijin pentru persoanele care slăbesc a fost sugestia de a ține un jurnal de pierdere în greutate. Deci rezultatul este sub ochii tăi și stimulentul. Acest lucru mi-a permis să mă privesc din exterior. Există o oportunitate de a vă evalua eforturile sau lenea.

De ce să ții un jurnal

Păstrarea jurnalelor vă face să vă amintiți obiectivul în fiecare zi și să urmați calea intenționată. Calculele greșite din dietă împiedică dorințele și direcționează ambițiile într-o altă direcție. Dezvoltarea unei atitudini față de alimente joacă un rol important.

Tocmai din cauza lipsei de cultură nutrițională apar probleme cu excesul de greutate și sănătate. Iar informațiile din jurnal atrage în mod regulat atenția asupra cantității de alimente, asupra capacității de a combina alimente, echilibrarea dietei și a dietei.

Rezumând rolul unui jurnal în viața celor care pierd în greutate, putem observa participarea acestuia la schimbările în caracterul, organizarea, răbdarea și, desigur, figura unei persoane.

Un caiet de elev obișnuit poate fi folosit ca jurnal. Nutriționiștii recomandă să aveți un jurnal frumos pentru a afișa toate informațiile despre perioada de slăbire. Va exista suficient spațiu nu numai pentru a înregistra procesul, ci și alte informații utile. Design frumos jurnalul va deveni un stimulent suplimentar și asociere cu ceva plăcut.

Este greu de imaginat lumea modernă fără gadgeturi. Pentru cei cărora le place să lucreze îndeaproape cu tehnologia, există jurnale online de slăbit. După descărcarea aplicației pe telefon, puteți utiliza funcțiile programului și puteți face note personale atunci când se ivește ocazia.

Cum să conduci corect


Îndreptându-ne către obiectivul propus, este important să urmăriți dinamica și rezultatele intermediare. Nimic nu inspiră mai mult decât propriile tale realizări. Și pentru a nu uita de direcție, trebuie să faci notițe în caiet în fiecare zi, dezvoltând un obicei.

Acest lucru vă va ajuta să vă organizați rutina zilnică, să vă antrenați răbdarea și să faceți mai multe eforturi pentru a pierde în greutate.

Este important să faceți înregistrări corect, strict pe zi, și să nu diluați informațiile zilnice cu informații suplimentare. În caz contrar, găsirea intrării dorite după 10 zile va fi problematică. Totul are nevoie de consecvență.

Blocul zilnic ar trebui să conțină puncte care determină dinamica dietei:

  1. Greutate.
  2. Volumele sânilor, talie, șolduri, fiecare picior la nivelul șoldului.
  3. Dieta zilnica indicând aportul caloric zilnic. Dacă în timpul zilei au fost consumate alte alimente decât meniul, acest lucru ar trebui să fie indicat în evidență. De asemenea, merită să introduceți date privind echilibrul nutrițional (raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați).
  4. (indicați complexul utilizat și câte calorii au fost arse).
  5. Rezultatînregistrează modificările zilnice ale greutății.
  6. Note de sănătate, schimbari in alimentatie, dorinte de a schimba ceva sunt introduse la sfarsitul blocului principal.

Informațiile suplimentare pot include:

  • retete;
  • sfaturi pentru îngrijirea pielii;
  • adresele site-urilor web;
  • noi seturi de exerciții;

Jurnale online

greutate ideală aplicație

A devenit foarte convenabil să folosești agende online, care sunt mereu la îndemână.În același timp, nu trebuie să porți cu tine un caiet și să faci notițe cu mâna ta în cele mai incomode locuri în timpul plimbărilor, weekendurilor și călătoriilor de afaceri. Doar descărcați aplicația pe telefon.

Când mergi să iei prânzul sau o gustare într-o cafenea, poți folosi un jurnal online pentru a calcula conținutul caloric al meselor și pentru a preveni supraalimentarea.

Jurnalul va deveni un însoțitor de încredere în care puteți adăuga impresii, rețete interesante și recomandări, precum și să vă înregistrați bunăstarea.

Jurnalele populare și cele mai convenabile:

  1. Jurnalul unei mame care pierde in greutate:
    • Include sugestii pentru diete care promovează pierderea în greutate după naștere.
    • Distincții clare între alimentele permise și cele interzise.
    • Informații despre compoziția corectă a dietei, fără a afecta calitatea laptelui matern.
    • Forum, bloguri.
  2. ABC-ul dietelor:
    • selectarea dietelor;
    • calculul caloriilor;
    • suport informativ;
    • calculul automat al rezultatelor;
    • forum, bloguri;
    • recomandare pentru metode suplimentare;
  3. Contor de calorii „Greutate ideală”:
    • Alegerea unei diete eficiente.
    • Calculul caloriilor din preparate.
    • Tinand cont de ritmul de viata si de aportul caloric zilnic recomandat.
    • Intrări zilnice cu calcul automat al rezultatelor.
    • Recomandări pentru utilizarea produselor cosmetice.
    • Suport, listă.
    • Sfaturi pentru culturisti.
    • Articole, forum, mituri și sfaturi.

Funcțiile agendelor online:

  1. Conține toate datele individuale cu actualizări periodice.
  2. Afișări mese, exerciții fizice,...
  3. Într-un bloc separat a adunat rețetele tale preferate.
  4. Produs automat, compoziția grăsimilor/proteinelor/carbohidraților.
  5. Remedieri dinamica pierderii în greutate, activitatea fizică.
  6. Oferă o oportunitate comunicați cu oameni care au aceleași idei, întâlniți oameni interesanți.
  7. Programul poate fi descărcat pe telefonși aveți întotdeauna acces la un jurnal pentru a vă înregistra starea de bine și starea de spirit.

Exemplu de jurnal


Eliseeva Alexandra

22 octombrie 2015

Detaliile mele:

  1. Vârstă– 22 de ani.
  2. Înălţime– 175 cm.
  3. Greutate– 79 kg, circumferința taliei, circumferința șoldului.
  4. Ţintă– 65 kg.
  5. Termenul limită pentru atingerea obiectivului– 2 luni.
  6. Dieta– sărac în calorii cu un raport echilibrat de proteine ​​(30), grăsimi (30), carbohidrați (40).
  7. Alocație alimentară zilnică pentru menținerea greutății: 2090 kcal.
  8. Dieta (Kcal) Pentru pierdere rapidă în greutate(750 g pe săptămână) ar trebui să fie mai mic cu 790 Kcal. În consecință, valoarea nutrițională a dietei este redusă cu 540 de unități, iar procesul este suplimentat cu antrenament moderat pentru a arde încă 250 de calorii rămase zilnic.
  9. Total: alimentația zilnică ar trebui să conțină până la 1500 de calorii + jogging dimineața și exerciții de seară timp de 10 minute.
  10. Trebuie înregistrată zilnicși calculați dieta, făcând notițe privind modificările de greutate, performanță activitate fizică, conditii de sanatate.

23.10.2015:

  1. Dieta zilnica: fulgi de ovaz, piept de pui, supa de legume, chefir, branza de vaci, biscuiti. Total: 1468 Kcal. Mi-am dorit foarte mult sa mananc, am mancat 2 mere (plus vreo 130 Kcal). M-am antrenat cu exerciții de seară.
  2. Regimul de băut– aproximativ 2 litri ( apă curată, ceai verde, decoct de măceșe).
  3. Greutate
  4. Rezultat– 0 kg.
  5. Note: este foarte greu de schimbat imediat

24.10.2015:

  1. Dieta zilnica: omleta cu legume, vitel fiert, supa piure de legume, iaurt, fructe, paine cu. Total: 1503 Kcal. Am vrut să iau din nou o gustare și am mâncat un măr (plus 70 Kcal). M-am antrenat cu exerciții de seară.
  2. Regimul de băut
  3. Greutate– 79 kg, circumferința taliei – 75 cm, circumferința șoldului – 103 cm.
  4. Rezultat– 0 kg.
  5. Note: Astăzi este puțin mai ușor, dar încă sunt atras de frigider. Am atârnat un jurnal pe ușa depozitului de alimente. Fabrică!!!

25 octombrie 2015:

  1. Dieta zilnica: hrisca, piept de pui, tocanita de legume, lapte, caserola cu branza de vaci, biscuiti. Total: 1498 Kcal. Am reușit fără să mănânc.
  2. Regimul de băut– aproximativ 2 litri (apă pură, ceai verde).
  3. Greutate– 78,5 kg, circumferința taliei – 74 cm, circumferința șoldului – 103 cm.
  4. Rezultat– 0,5 kg.
  5. Note: Ura, se pare că dinamica a început!

26.10.2015:

  1. Dieta zilnica: fulgi de ovaz, peste fiert, amestec de legume, supa, salata de legume, fructe, biscuiti. Total: 1488 Kcal.
  2. Regimul de băut– aproximativ 2 litri (apă pură, ceai de mentă, decoct de măceș).
  3. Greutate– 78,1 kg, circumferința taliei – 73,5 cm, circumferința șoldului – 102 cm.
  4. Rezultat– 0,4 kg.
  5. Note: Ei bine, acum este cumva mai distractiv. Deși încetul cu încetul, dar a început un trend bun, am avut un stimulent.

27.10.2015:

  1. Dieta zilnica: omleta cu legume, cotlet de vitel aburit, supa, suc de fructe proaspat stors, branza de vaci, paine integrala. Total: 1502 Kcal.
  2. Regimul de băut– aproximativ 2 litri (apă curată, ).
  3. Greutate– 77,8 kg, circumferința taliei – 73 cm, circumferința șoldului – 101 cm.
  4. Rezultat– 0,3 kg.
  5. Note: ceva nu este suficient... Ei bine, a devenit mai ușor. Am urcat la etajul 5 fără să mai mi-e greu. Și, după părerea mea, intestinele sunt curățate. Nu există senzație de foame, corpul începe treptat să se reconstruiască. Azi dimineata m-am spalat pe fata si am observat modificari pe pielea fetei. Culoarea a devenit mai uniformă, nu există cercuri sub ochi. imi place!

2014-09-07 // Constantin Belyaev

Trebuia să fiu sigur că „alimentația mea sănătoasă” se potrivește cerințelor vieții mele sportive, și am această încredere!

În acest articol voi vorbi despre experiența mea de a ține un jurnal alimentar:

  • de ce să-ți pierzi timpul cu asta;
  • ce beneficii poate aduce celor care slăbesc/se îngrașă/oamenilor care se îngrijesc de sănătatea lor/sportivilor;
  • cum să ții un jurnal alimentar;
  • instrumente de jurnalizare;
  • ce greșeli duc la eșecul ținerii unui jurnal;
  • De asemenea, puteți descărca gratuit un eșantion de jurnal alimentar;

A mânca corect este o frază prea ambiguă pe care fiecare o interpretează în felul său și pentru mulți principiile „ alimentație adecvată„sunt semnificativ diferite. Pentru unii, o alimentație adecvată înseamnă să nu mănânci după șase seara, pentru unii, să nu mănânci la McDonald's, cineva crede că nu ar trebui să mănânci sare/zahăr/făină și așa mai departe... poți continua foarte mult. timp.

Pentru mine, alimentația corectă este genul de alimentație care mă face mai puternic, mai rezistent și mai sănătos, iar alimentația incorectă este genul de nutriție care mă face să slăbesc și să mă îmbolnăvească.

Pentru a aprofunda această problemă, trebuie să vă familiarizați cu conceptele și cerințele de bază pentru subiectele cheie de nutriție - calorii, proteine, carbohidrați și grăsimi.

Dar ce să faci când întrebarea a fost studiată și toate normele zilnice au fost calculate în funcție de vârsta ta, greutatea curentă și activitatea fizică?

Una dintre principalele greșeli, ceea ce oamenii recunosc chiar la începutul călătoriei lor - concentrează-te doar pe calorii, uitând să ținem cont de proteine, carbohidrați și grăsimi. Ține minte corpul nostru are nevoie de toate cele 3 componente, dintre care fiecare joacă rolul său unic în corpul nostru. Citiți mai multe despre aceste roluri unice în articolele separate despre proteine, carbohidrați, grăsimi bune și grăsimi rele.

Ați citit-o cu atenție sau ați răsfoit rapid articolele? Principalul lucru este să-l înveți. Bine, acesta a fost primul punct.

Să trecem la al doilea. Înainte de a te grăbi cu toată seriozitatea și de a te strădui să atingi indicatorii obținuți (calorii, proteine, carbohidrați și grăsimi), trebuie să-ți afli situația personală actuală. Obiectul articolului de astăzi ne va ajuta în acest sens - un jurnal alimentar.

Ce este un jurnal alimentar

Jurnal alimentar este un jurnal în care înregistrați toate alimentele care vă intră în stomac. Absolut totul - la fel cum un contabil ține evidența finanțelor, asigurându-se că toate tranzacțiile financiare sunt contabilizate. Tu vei fi contabil, în locul denumirilor operațiunilor vor fi nume de produse, în loc de sume bănești va fi numărul de calorii, proteine, carbohidrați și grăsimi.

Instrumente pentru jurnalul alimentar

În secolul 21, în epoca internetului, un număr mare de programe sunt disponibile - atât pentru computere, cât și pentru telefoane, așa că vom lua în considerare atât metodele moderne, cât și mai clasice.

Caiet sau jurnal obișnuit

[Pro]

  • configurarea acestui instrument (mai precis, absența acestuia);
  • pret (poti folosi cel mai ieftin notebook);
  • mobilitate.

[contra]

  • numărarea ingredientelor consumate;
  • analiza datelor obtinute.

Computer și program offline Microsoft Excel

[Pro]

  • acest program sau analogul său gratuit (OpenOffice) este instalat pe aproape toate computerele și este foarte ușor de utilizat;
  • fișierul jurnal poate fi stocat și transferat pe o unitate flash sau stocat pe Internet;
  • capacitatea de a efectua cu ușurință operații aritmetice și de a analiza rezultatele.

[contra]

  • toate numele produselor și alte date trebuie introduse manual;
  • Asigurați-vă în mod constant că formulele funcționează corect.

Computer/smartphone/tabletă și cloud online Google Drive

[Pro]

  • toate avantajele punctului anterior;
  • Fișierul jurnalului este întotdeauna disponibil pe toate dispozitivele cu internet.

[contra]

  • la fel ca și cu instrumentul anterior;
  • introducere și mai lungă de date pe smartphone-uri;
  • Foi de calcul Google are mai puține funcționalități în comparație cu Excel original.

FatSecret pe smartphone-uri/tablete iOS, Android și Windows Phone

[Pro]

  • unul dintre cele mai bune programe pentru ținerea unui jurnal alimentar;
  • gratuit;
  • programul are o interfață convenabilă, intuitivă;
  • au fost introduse un număr mare de produse (inclusiv produse de pe rafturile magazinelor din Rusia);
  • abilitatea de a adăuga propriile produse și rețete;
  • suport în limba rusă;
  • capacitatea de a înregistra nu numai caloriile pe care le consumați, ci și pe cele pe care le cheltuiți (nu numai exerciţii fizice, dar și somnul și alte forme de odihnă).

[Minus]

  • analiza nu foarte convenabilă a datelor obţinute.

Experiența mea

În practica mea, am folosit toate cele 4 instrumente - în septembrie 2013, când practicam vegetarianismul, am folosit doar programul FatSecret, iar în iulie 2014 am combinat primele trei instrumente date.

După cum am scris mai sus, fiecare are propriile sale avantaje și dezavantaje. Motivul principal Motivul pentru care nu am folosit ultima dată programul FatSecret a fost nevoia unei analize convenabile a datelor primite. Într-una din secțiunile următoare vă voi spune despre ce fel de analiză vorbim.

Ce mănâncă omul de fier

Descărcați gratuit jurnalul meu alimentar și vedeți câtă mâncare trebuie să mâncați în condiții de stres crescut. De asemenea, puteți vedea proporțiile de proteine, grăsimi și carbohidrați. În această probă mă apropii de proporțiile ideale, deși pentru ideal este necesară îmbunătățirea proporțiilor de glucide rapide și lente, precum și de grăsimi saturate și nesaturate.

Cum să ții un jurnal alimentar

Aici ajungem la cea mai interesantă secțiune - cum să ții un jurnal alimentar eficient și profitabil. Vă voi spune cum am ținut personal un jurnal alimentar, vă voi oferi un link către jurnalul meu și, de asemenea, vă voi vorbi despre cum puteți îmbunătăți algoritmul meu și tabelul în sine.

Principalul lucru este să vă amintiți că în această etapă doriți doar să aflați situația actuală. Nu este nevoie să-ți schimbi dieta chiar a doua zi. Dimpotrivă, comportă-te așa cum ai făcut anul trecut sau ani. Ai nevoie de o imagine reală.

Etapa I - pregătire

  1. Primul lucru de care ai nevoie este cântare de bucătărie, cu care poți cântări alimentele pe care urmează să le pui în stomac. Puteți face fără cântare, dar atunci datele vor fi inexacte. Cred ca iti permiti o investitie de 20 de euro;
  2. În al doilea rând, ai-o mereu cu tine pix și hârtie(sau un caiet mic) sau un telefon sau toate acestea împreună;
  3. cont Google Drive. Dacă aveți e-mail pe Gmail, nu este necesară înregistrarea suplimentară pentru Google Drive. Google Drive va fi stocarea dvs., accesul la care este disponibil oriunde există o conexiune la internet.
  4. Descărcați eșantionul meu de jurnal alimentarîn format Excel. Îți voi spune cum să-mi folosești jurnalul și să efectuezi analize în secțiunea următoare.
  5. Încărcați acest fișier pe Google Drive și deschideți opțiunea de editare(făcând clic pe fișierul descărcat Deschide cu - Foi de calcul Google)

Etapa II - ținerea unui jurnal alimentar

  1. Începând de dimineață, începeți să înregistrați toate alimentele pe care le mâncați.. Pe o bucată de hârtie sau caiet separat, trebuie să notați imediat ora la care mâncați, numele alimentelor pe care le consumați, greutatea acestora și valorile caloriilor/proteinelor/carbohidraților/grăsimilor în 100 de grame indicate pe ambalaj. Dacă nu există ambalaj (de exemplu, în cazul legumelor și fructelor), atunci pur și simplu înregistrați ora, numele și greutatea. Dacă nu aveți cântare la îndemână, scrieți pur și simplu cantitatea (de exemplu, 1 măr sau o farfurie cu supă de varză)
  2. Seara, după ultima masă, transferă toate datele înregistrate în ziua respectivă într-un tabel de pe Google Drive sau Excel. Desigur, puteți introduce imediat toate datele în tabel, dar practica a arătat că este mai convenabil să scrieți cu un stilou în timpul zilei. foaie separată sau un caiet, iar seara, dintr-o lovitură, introduceți toate informațiile într-un dosar pregătit.
  3. Dacă pregătiți un fel de mâncare, înregistrați toate ingredientele folosite. pentru a calcula ulterior valoarea energetică a vasului finit.
  4. Dacă nu există date despre conținutul de calorii, atunci site-ul vine în ajutor Calorizator.ru. Pe acest site veți găsi informații despre calorii, proteine, carbohidrați și grăsimi nu numai pentru produse individuale, ci și pentru preparate gata preparate (de exemplu, borș sau salată de carne). Fiecare produs din baza de date este însoțit de descriere detaliată, astfel încât să puteți afla cum vă poate ajuta acest produs. Nu vă faceți griji dacă luați masa la o cantină și nu știți exact ingredientele - site-ul web Calorizator.ru va răspunde la majoritatea întrebărilor.
  5. Seara, ar trebui să aveți o imagine completă a unei zile. A doua zi, începeți din nou etapa a doua..
  6. La sfârșitul săptămânii, analizează datele primite și ia măsurile necesare.

Analiza datelor primite

Ar trebui să obții ceva ca această poză dintr-o zi.

1. Cantitatea totala calorii, pe care le-ați primit pe zi

Indiferent dacă doriți să slăbiți, să vă îngrășați sau să vă mențineți în greutate, aportul caloric recomandat vi se va da în termeni generali. Acesta este indicatorul pe care îl priviți în această coloană.

Un calculator modern pentru calcularea caloriilor, proteinelor, grăsimilor și carbohidraților, pe baza situației și obiectivelor dvs. actuale, va apărea în curând pe site-ul meu. Abonați-vă pentru actualizări de blog, ca să nu ratați

2. Proteine, grasimi, carbohidrati obtinuti in functie de greutatea ta.

3. Proporțiile de proteine/glucide/grăsimi obținute

După cum vă amintiți din articolul despre calorii, 1 gram de proteine ​​- 4 kcal, 1 gram de carbohidrați - 4 kcal și 1 gram de grăsimi - 9 kcal. Pe baza acestor date, puteți vedea proporțiile componentelor dietei dumneavoastră.

4. Analizează cele mai mari aporturi de calorii/proteine/grăsimi

Acest lucru vă va permite să priviți alimentele de TOP din dieta dumneavoastră cu cele mai mari cantități de proteine, carbohidrați și grăsimi, astfel încât să puteți lua măsurile necesare.

Am scris că programul FatSecret nu oferă o analiză a datelor suficient de convenabilă. Un avantaj uriaș este că programul arată nu numai calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, ci și conținutul de grăsimi saturate, zahăr și alte componente suplimentare. Problema este că puteți analiza datele doar de pe un smartphone sau tabletă — doar datele generale pot fi exportate pe un computer.

Am putut obține raportul de la FatSecret doar în format pdf și în formă generală

Un ghid pentru utilizarea jurnalului meu alimentar

Puteți introduce informațiile primite fie într-un fișier Excel, fie direct în Google Drive, dar există un avantaj al Excel, despre care voi discuta separat.

Fisierul jurnal contine patru pagini- un jurnal alb, o pagină goală cu rețete, o mostră din jurnalul meu cu toate formulele și rețetele mele.

La pagina Rețete toate felurile de mâncare complexe (3 sau mai multe componente) sunt incluse. Acest lucru va face pagina jurnalului mai convenabilă din punct de vedere vizual.

Tabelul jurnalului este împărțit în trei părți − Aportul alimentar, Valoarea de 100 de grame și Comentarii

Umple sunt necesare următoarele coloane - Timpul de consum, Denumirea produsului, Greutatea alimentelor consumate, Valoarea de 100 de grame (Calorii, Proteine, Carbohidrați, Grăsimi) și comentarii (dacă există)

În coloane Numai umplerea mesei Greutate— celelalte trei coloane sunt calculate automat folosind formula [= Greutate: 100 * Valoarea 100 grame]

În secțiunea de rețete, toate formulele funcționează, așa că trebuie doar să copiați linia de sus rezultată. Avantaj Excel- faptul că poți face un link din pagina de jurnal către linia de rețete (această funcție nu funcționează în Google Drive). Pentru a face acest lucru, faceți clic dreapta pe numele preparatului de pe pagina de jurnal, selectați Hyperlink, selectați Document Part și selectați celula din pagina de rețete la care doriți să faceți legătura. În Google Drive, pentru comoditate, marchez rețetele cu un asterisc.

Linia Doar într-o zi rezumă toată greutatea, caloriile, proteinele, carbohidrații și grăsimile.

Grame pe 1 kg de greutate corporală- arată câte grame ai mâncat în funcție de greutatea ta. Formula [Greutatea componentei rezultate: greutatea corporală]

Ultima linie arată Procent componentele de putere. Proteinele și carbohidrații sunt calculate folosind formula [Greutatea totală a componentei x 4: Numărul total de calorii - după apăsarea funcției %]. Grăsimile sunt calculate folosind formula [Greutatea totală a componentei x 9: Numărul total de calorii - după apăsarea funcției %]

Pentru a evita deranjarea cu toate formulele, utilizați pagina de exemplu. Am adăugat 20 de linii goale - dacă aveți nevoie de mai multe, le puteți adăuga cu ușurință. Dacă la sfârșitul zilei există linii goale, ștergeți-le.

În secțiunea Analiza datelor primite, am indicat la paragraful 4 Analizați cele mai mari aporturi de calorii, proteine, grăsimi. Pentru a face acest lucru, selectați rândurile și coloanele unei zile într-un tabel separat și aplicați un filtru, specificând de la valoarea maximă la valoarea minimă.

Principalele greșeli

  • Principala greșeală este rapid plictisitoare, completând zilnic un jurnal. Amintiți-vă că nu trebuie să completați acest jurnal pentru tot restul vieții. Pentru a obține o imagine clară, aveți nevoie de două săptămâni de date;
  • uitând să notați o masă, nu continuați să înregistrați restul meselor din timpul zilei. Dacă vă amintiți ce ați mâncat, atunci măcar indicați aproximativ. Dacă nu vă amintiți, continuați să înregistrați mesele rămase, dar indicați în comentarii despre intrarea ratată;
  • alimentele gatite au valori nutritive diferite de cele uscate, deci există două moduri de a număra cu precizie. Prima este să cântăriți alimentele (cum ar fi orezul sau pastele) înainte de a le găti. Al doilea este să vă uitați la site-ul web Calorizator.ru pentru compoziția produselor preparate (de exemplu, orez nefiertŞi orez fiert)
  • este în regulă dacă pierzi una sau două zile în aceste două săptămâni. De exemplu, dacă ai de gând să vizitezi, nu ar trebui să-ți complici viața pentru tine și pentru alții cu întrebări constante despre produse și rețete - mai bine, bucură-te să comunici cu prietenii;

Relua

După 2 săptămâni de completare a jurnalului alimentar, vei avea imagine reală a alimentației tale. Odată ce ați analizat datele obținute, puteți începe treptat să vă schimbați dieta. Nu ar trebui să eliminați complet tot ce este vechi și să începeți viața de la zero - este mai bine să vă concentrați pe un singur lucru. De exemplu, stabiliți un obiectiv pentru 2 săptămâni pentru a vă crește aportul de proteine, dar lăsați carbohidrații și grăsimile în pace. După două săptămâni, încercați să experimentați cu carbohidrați sau grăsimi.

Ca și în sport, în alimentație, creșterile bruște de încărcare și schimbările nu aduc nimic bun. Schimbați-vă încet, dar sigur dieta partea mai buna, și vei atinge obiectivele la care visezi acum.

Nutriția corectă este un concept destul de ambiguu, pe care fiecare îl interpretează în felul său, așa că multe dintre postulatele „nutriției corecte” au diferențe semnificative. Pentru unii, asta înseamnă să nu mănânci după șase seara, pentru alții, asta înseamnă interdicția de a mânca în fast-food-uri, pentru unii, asta înseamnă refuzul de a mânca făină, dulce, sărată, afumată etc. Puteți continua destul de mult timp.

Definiția unui jurnal alimentar

Acesta este un document în care sunt înregistrate toate alimentele consumate. Este important să ținem cont de absolut totul, fără a rata o singură piesă. Este necesar să notați numele produselor, felurilor de mâncare, volumul acestora, precum și cantitatea de valoare energetică.

Un jurnal de pierdere în greutate este un instrument excelent pentru monitorizarea comportamentului alimentar. Acesta va arăta clar ce fel de mâncare mănânci, ce calitate și în ce cantitate. Acesta va arăta unde nu merge dieta și vă va spune care antrenamente sunt optime (dacă există).

Adică, un jurnal de slăbire vă va demonstra în mod clar obiceiurile alimentare. Poate te va încuraja să le schimbi.

Unde să ții un jurnal de slăbire

Există mai multe opțiuni pentru a ține un jurnal.

1. Un caiet obișnuit, caiet.

Avantaje:

Viteza de configurare (sau mai degrabă, lipsa acesteia);

Cost scăzut;

Mobilitate.

Defecte:

Lipsa numărării automate a caloriilor;

Analiza sofisticată a datelor înregistrate.

2. Aplicația Microsoft Excel

Avantaje:

Disponibil pe aproape orice computer personal;

Ușurință în utilizare;

Este posibil să salvați pe un card flash și să îl deschideți pe orice dispozitiv pe care este instalat acest program;

Este ușor să numărați caloriile consumate și, în consecință, să analizați rezultatele obținute.

Defecte:

Toate informațiile trebuie introduse independent (manual);

Creați singur formulele corecte.

Avantaje:

Avantajele Microsoft Excel (vezi versiunea anterioară);

Fișierul cu informații poate fi deschis pe orice dispozitiv cu acces la Internet.

Defecte:

Dezavantaje ale Microsoft Excel (vezi versiunea anterioară);

Destul de mult timp pentru a introduce informații dacă lucrați pe un smartphone;

Foi de calcul Google sunt mai puțin funcționale decât Excel.

4. FatSecret, care rulează pe platformele iOS, Android și Windows Phone (tablete sau smartphone-uri, respectiv).

Avantaje:

Una dintre cele mai bune aplicații pentru ținerea unui jurnal de slăbire;

Fără taxă de aplicare;

Interfață clară;

Nu este nevoie să introduceți singur numele produselor, toate sunt în program;

Rusificat;

Puteți aduce propriile produse și feluri de mâncare;

Puteți specifica atât cantitatea de energie consumată, cât și cea consumată.

Defect:

Analiza insuficient informativa a informatiilor.

Cum să ții un jurnal de pierdere în greutate

Dacă greutatea rămâne aceeași și nu o poți slăbi, se pare că porțiile de alimente pe care le consumi sunt mici, un jurnal de slăbire va arăta clar unde este greșeala în alimentația și stilul tău de viață. Poate că pur și simplu nu observi că mănânci mai mult decât ar trebui, sau trebuie doar să adaugi mai multă activitate fizică.

Exemplu de jurnal alimentar

Deci, ai decis să ții un jurnal de slăbire. Puteți găsi un eșantion mai jos. Încă o dată, este important să prescrii tot ce iei, fie că este vorba despre o ceașcă de ceai, gumă de mestecat sau o bucată mică de ciocolată.

Un jurnal adecvat de pierdere în greutate conține toate aceste puncte principale.

Erori

Principala greșeală este să te plictisești rapid de jurnalul zilnic. În acest caz, trebuie să ne amintim că nu este nevoie să o ducem mai departe pentru tot restul vieții noastre. Dieta și stilul dvs. de viață vor fi clare și disponibile pentru analiză în decurs de două până la trei săptămâni.

După ce ați uitat să înregistrați o singură masă, nu vă grăbiți să uitați să înregistrați orice altceva. Dacă vă amintiți ce a fost mâncat, scrieți-l, chiar dacă este doar aproximativ. Și asigurați-vă că continuați să scrieți tehnicile rămase. Dacă nu vă amintiți deloc, vă rugăm să indicați în comentarii că lipsește o intrare. Cel mai bun jurnal de slabit este cel in care este indicat informatii detaliateîn ceea ce privește dieta și stilul tău de viață.

Nu uitați că alimentele fierte au un conținut caloric diferit față de alimentele uscate. Prin urmare, există două opțiuni de calcul. Prima opțiune este să determinați greutatea alimentelor înainte de gătire. Al doilea este să folosiți informațiile de pe site-uri web pentru a găsi o mulțime de alimente deja pregătite.

Nu va fi nici un dezastru dacă timp de o zi sau două pe o perioadă de două săptămâni nu reușești să înregistrezi în jurnal toate caloriile pe care le consumi.

Rezultate

După două săptămâni, se va obține o imagine fidelă a dietei tale. După ce ați analizat toate înregistrările, puteți începe să vă schimbați treptat stilul de viață, obiceiurile alimentare etc. În același timp, este important să nu le tai pe toate viata trecuta, dar modifică-ți treptat dieta, concentrându-te pe o singură schimbare. De exemplu, în următoarele două săptămâni, crește cantitatea de proteine ​​consumată, fără a ajusta grăsimile și carbohidrații. După două săptămâni, puteți face ajustări la cantitatea de grăsimi și carbohidrați consumate.

Fii frumos și sănătos!

Toată lumea asociază cuvântul jurnal în mod diferit. Unii oameni își amintesc mai întâi de școală, alții au mers adolescenţă jurnalul său personal, în care avea cea mai mare încredere secrete ascunse. Acum trebuie să facem cunoștință cu o altă varietate - un jurnal alimentar.

Ce este un jurnal alimentar și de ce este necesar?

Ca jurnal alimentar, poti tine un caiet in care vei nota despre alimentatia ta. Este necesar să dezminți concepțiile greșite despre mâncare, atunci când o persoană susține că „nu mănânc practic nimic, dar greutatea este încă în creștere”.

Pentru a înțelege sistemul alimentar, acesta trebuie analizat pe o anumită perioadă. Luați, de exemplu, o săptămână de înregistrări constante. O analiză nutrițională va ajuta la identificarea cazurilor în care o persoană mănâncă în exces atunci când consumă alimente sau cantități mai mari.
Un jurnal alimentar vă va permite să fiți disciplinat în alimentație și să vă dezvoltați obiceiul de a mânca corect. Este deosebit de dificil fără acest jurnal când scop specific– slăbește sau crește în greutate.

Reguli pentru ținerea unui jurnal

Trebuie să scrieți într-un caiet tot ce aveți nevoie pentru ziua respectivă. Totul este important - fiecare porție mâncată, chiflă, bomboane, chiar și tampon de mestecat. Într-un mod bun, ar trebui să notați dimensiunea și greutatea porției. Este clar că acest lucru este imposibil de făcut în timpul zilei, așa că le poți fotografia pur și simplu, iar seara poți copia datele într-un jurnal. Sau ia notițe pe telefon.

Caietul trebuie să reflecte următoarele date:

Ce se mănâncă;
Cantitatea de porție, volumul. Se poate măsura în pahare, linguri;
Conținut caloric;
Punct pentru mâncare;
Motivul pentru care mănâncă.

Puteți veni cu propriul sistem de puncte. De exemplu, după gust. Desigur, acest parametru este subiectiv, dar acest lucru este necesar pentru o anumită persoană personal pentru a înțelege obiceiurile alimentare.

Un alt parametru foarte important care nu poate fi exclus este motivul pentru care mănâncă. Este foarte important să scrii sincer aici. Acest lucru vă va permite să înțelegeți de câte ori pe zi mănâncă o persoană când îi este cu adevărat foame.

Dar cel mai adesea există și alte motive din cauza cărora kilogramele în plus. De exemplu, „M-am plictisit”, „Am fost nervos”, „Am fost la o cafenea pentru companie”, „Am mâncat ceea ce copilul nu a mâncat”.

Iar calculatoarele noastre vă vor ajuta să urmăriți caloriile și alimentele din dieta potrivită.

Bună ziua, dragi cititori! Ma bucur sa te vad pe paginile blogului meu.

Știați că 70% din succesul în obținerea unui corp perfect depinde de o alimentație adecvată, iar doar 25% de activitate fizică, iar restul de 5% de proceduri cosmetice(creme, scruburi, masaje, )?

Concluzia este evidentă – este necesară monitorizarea constantă a cantității și calității alimentelor consumate. Și ca rezultat al acestui control - un corp frumos și sănătos.

Nu la asta visezi?

Monitorizarea constantă a ceea ce mâncăm, în ce volum, câte calorii obținem din alimente, este o sarcină destul de dificilă, nu poți să ții cu ușurință totul în cap. În agitația zilei, până seara nici nu-ți vei mai aminti ce ai luat la micul dejun.

Așadar, pentru a facilita controlul alimentelor consumate și pentru a nu efectua experimente inutile cu memoria ta, a fost inventat un jurnal alimentar.

Ce este, de ce și cum să ții un jurnal alimentar? Să aflăm!

De ce să ții un jurnal alimentar?

A face înregistrări într-un jurnal alimentar nu este atât de dificil și plictisitor pe cât ar părea la prima vedere.

După cum știți, efectuând aceleași acțiuni timp de 21 de zile, o persoană își dezvoltă obiceiul de a repeta aceste acțiuni zilnic.

La fel este și cu un jurnal alimentar.

Trebuie doar să începi să o faci și să ții timp de 3 săptămâni pentru ca mecanismul necesar să se dezvolte.

Începând procesul de înregistrare a aportului alimentar pe parcursul zilei, veți învăța:

  • cât sau puțin mănânci,
  • conținutul de calorii al alimentelor și al mâncărurilor preparate,
  • cantitatea de BZHU (proteine, grăsimi, carbohidrați) conținută în alimente.

Folosind informațiile primite, îți vei putea planifica mai inteligent dieta zilnică.

Cum să ții un jurnal alimentar merită învățat pentru cei care doresc:

    Scapa de excesul de greutate.

    Prin reducerea conținutului de calorii al alimentelor cu 200-300 kcal față de norma dvs. actuală, care poate fi aflată folosind calcule speciale, este posibil să obțineți rezultate excelente fără a recurge la cele debilitante;

    Câștigați în greutate.

    Pentru persoanele care sunt prea slabe sau care doresc sa isi dezvolte masa musculara, un jurnal alimentar poate ajuta la urmarirea numarului de calorii pe care le consuma.

    În acest scop, acestea trebuie crescute cu cel puțin 200 kcal față de normă.

    Cei care sunt mulțumiți de forma lor actuală ar trebui să aibă grijă să o mențină (și eventual chiar să o îmbunătățească).

    Respectând aportul zilnic de calorii, veți rămâne la aceeași greutate.

    Creșteți treptat în greutate peste 9 luni.

    Cred că ai ghicit deja că vom vorbi despre viitoarele mămici.

    Este extrem de important ca o femeie însărcinată să-și monitorizeze calitatea și cantitatea alimentelor, deoarece în această perioadă se hrănește nu numai pe ea însăși, ci și pe bebeluș.

    Dieta trebuie să fie variată, dar sănătoasă și în niciun caz bogată în calorii.

    Și nu trebuie să mănânci pentru doi.

    La urma urmei, atât de multe femei câștigă kilograme în plus în timpul sarcinii și nu se pot pune în formă mult timp după naștere.

    Kilogramele urâte „câștigate” pur și simplu nu vor să dispară.

    Așadar, pentru a preveni acest lucru, cantitatea de calorii consumată pentru femeile însărcinate poate fi crescută până la maximum 25% din normă, iar un jurnal alimentar va ajuta la urmărirea acestui lucru.

De acord, pentru că fiecare persoană aparține uneia dintre categoriile de mai sus.

Deci, informații suplimentare vor fi utile pentru absolut toată lumea.

Cum să ții corect un jurnal alimentar?

Înscrierile într-un jurnal alimentar trebuie făcute după mai multe reguli. Nu este nimic complicat în asta.

    În jurnal, într-o coloană sunt scrise numele alimentelor și mâncărurilor consumate, se indică cantitatea acestora (de preferință în grame, deoarece calculul se va efectua în ele).

    Dacă sunteți nou în ținerea unui jurnal sau această activitate vi se pare foarte obositoare, atunci vă puteți opri în acest moment.

    Va fi util să indicați ora consumului dvs. de alimente, care va ține evidența cât de des mergeți.

    În mod ideal, între mese nu trebuie să treacă mai mult de trei ore.

    Într-un alt caz, procesele metabolice din organism încetinesc, ceea ce contribuie la acumularea depozitelor de grăsime.

    Este indicat sa faci note dupa fiecare masa si gustare, si nu la sfarsitul zilei.

    Este puțin probabil să vă amintiți toate alimentele pe care le-ați consumat, iar apoi cifrele pentru cantitatea de calorii și grăsimi alimentare primite pe zi nu vor corespunde realității.

    Astfel, se pierde tot rostul ținerii unui jurnal alimentar.

    Acestea ar trebui să fie înregistrări zilnice, nu o dată pe săptămână sau pe lună.

    În caz contrar, vei fi departe de obiectivele descrise în paragraful anterior.

Figura prezintă un exemplu - un eșantion de jurnal alimentar cu numărarea caloriilor pentru fiecare zi.

Există mai multe metode pentru a crea un jurnal alimentar. Sensul lor este același, singura diferență este confortul și accesibilitatea.

Îmi propun să luăm în considerare în detaliu cele 4 cele mai comune opțiuni.

Cum să ții un jurnal alimentar pentru pierderea în greutate: metoda bunicii

Prin expresia „metoda bunicii” mă refer la o modalitate de a ține un jurnal folosind un blocnotes și un stilou.

După părerea mea, această metodă este deja depășită și nu este relevantă în lumea modernă tehnologii.

Cu toate acestea, merită atenție, deoarece are următoarele avantaje:

  • înregistrare rapidă și abrevieri pe care le puteți înțelege;
  • note suplimentare despre cum te simți după masă și în timpul zilei;
  • blocnotesul nu trebuie să fie reîncărcat sau conectat la rețea, precum gadgeturile electronice, este „gata” pentru scris în orice moment;
  • salvarea jurnalului într-o arhivă de hârtie.

Dar această metodă, mi se pare, are multe mai multe dezavantaje:

  • trebuie să purtați întotdeauna și oriunde un blocnotes și un stilou cu dvs. pentru a lua notițe după fiecare masă, iar acest lucru nu este întotdeauna convenabil;
  • Este imposibil să se determine imediat numărul de calorii și suplimente alimentare care au fost consumate în timpul unei mese. Doar dacă nu ai un alt caiet cu tabele și calculele caloriilor din alimentele și felurile de mâncare consumate. Da, și de multe ori va fi nevoie de un calculator;
  • în cel mai inoportun moment, stiloul poate rămâne fără pastă sau creionul se poate rupe și nu va exista un înlocuitor adecvat în apropiere;
  • paginile caietului se pot rupe sau animalele tale vor dori să guste jurnalul tău :)

Deci, alegerea este a ta.

Un șablon (eșantion) despre cum să păstrați un jurnal alimentar folosind un bloc de note poate arăta astfel:

Cum să ții un jurnal alimentar folosind programe de calculator?

Programele de jurnal alimentar care ar putea fi instalate pe un computer și-au pierdut popularitatea din cauza furnizorilor de servicii de internet mai ieftini. Acum aproape toată lumea din casă are o conexiune la World Wide Web și multe acțiuni sunt efectuate online.

Prin urmare, programele de calculator vechi nu mai sunt suportate de sistemele de operare moderne.

Dar puteți crea un jurnal alimentar folosind tabele în MS Excel.

Procedura este aceeași ca cea descrisă mai sus, dar avantajul această metodă dintr-un bloc de note este că în Excel puteți seta formule pentru calcularea caloriilor și BJU ale unui produs consumat în funcție de greutatea acestuia, iar la sfârșitul zilei calculați suma acestora folosind o funcție elementară.

În acest caz, nu este necesar un calculator.

Iar dezavantajele sunt următoarele:

  • va trebui să le accesați sau să le descărcați pe computer;
  • Nu vei putea purta un computer cu tine va trebui doar sa tii un jurnal acasa. Poate că puteți descărca aplicația Excel pe smartphone sau tabletă și puteți întotdeauna să vă completați jurnalul. Dar există o soluție mai rațională pentru asta.

Cum să păstrezi un jurnal de nutriție sănătoasă folosind aplicații mobile?

În lumea modernă, fiecare a doua persoană este un fericit proprietar al unui „gadget inteligent”. Prin urmare, nu este deloc surprinzător că există un număr mare de aplicații pentru acest minunat dispozitiv pentru toate ocaziile.

Acest lucru este valabil și pentru ideea de a ține un jurnal alimentar.

Există o mulțime de aplicații pentru jurnal. Esența lor este aceeași ca în metodele anterioare.

Avantajele unor astfel de aplicații sunt următoarele:

  • calcularea automată a caloriilor și BJU în funcție de greutatea sau măsura specificată a produsului;
  • numărarea cantității totale de calorii și grăsimi alimentare consumate pe zi;
  • salvarea datelor în istoric;
  • multe aplicații au o serie de funcții suplimentare, cum ar fi:
    1. calculul normelor calorice și BJU în funcție de criteriile specificate (greutate, înălțime, vârstă, stil de viață);
    2. calcularea numărului de litri de apă pe care trebuie să bei pe zi,
    3. o secțiune separată pentru ținerea evidenței apei pe care o bei;
    4. secțiune pentru completarea greutății și a volumelor corporale și pe această bază - calcularea indicelui corporal;
    5. grafice și diagrame ale caloriilor consumate și suplimentelor alimentare.
  • Aplicația și smartphone-ul sunt mereu la îndemână și puteți introduce rapid datele necesare.

Cu toate acestea, aceste aplicații miraculoase au și dezavantajele lor:

  • Nu toate felurile de mâncare sunt în biblioteca de aplicații, dar cel mai bun scenariu va avea ocazia să vă ofere să vă introduceți singur produsul în baza de date, dar nu toate aplicațiile se pot lăuda cu o astfel de funcție;
  • practic toate aplicațiile necesită o conexiune la Internet, iar acest lucru nu este întotdeauna posibil;
  • Smartphone-urile au o proprietate numită descărcare, iar dacă gadgetul se oprește, veți rămâne temporar fără jurnal.

Crezi că mănânci puțin, dar numărul de pe cântar rămâne neschimbat mult timp? Aflați rapid și pentru totdeauna!

Cum să ții online un jurnal alimentar?

Acum există un număr mare de site-uri care oferă posibilitatea de a ține online un jurnal de nutriție sănătoasă.

Dar nu toate vă salvează înregistrările în istorie, adică vă puteți specifica datele doar pentru o zi, ceea ce nu este foarte convenabil. Și nu veți putea să vă introduceți preparatele în astfel de servicii.

Prin urmare, cel mai bine este să utilizați site-uri și să vă înregistrați în sistemele lor cu capacitatea de a menține jurnal personal nutriție adecvată pentru pierderea în greutate, salvându-vă intrările în arhivă.

Aș dori să iau în considerare astfel de jurnale online folosind exemplul site-ului calorizator.ru.

Pentru mine, acesta este în prezent cel mai bun serviciu pentru ținerea unui jurnal alimentar, iar acum voi explica de ce.

    Pe lângă funcțiile standard de calcul automat al caloriilor și BJU, serviciul oferă posibilitatea de a calcula un coridor de calorii în funcție de obiectivele tale (scădere în greutate, creștere în greutate etc.).

    Dacă există un deficit de calorii sau BJU pe zi, numărul acestora este afișat în culoare galbenă, căutare - roșu, iar dacă numărul lor se află în coridor, numărul este afișat cu verde.

    Aceasta este o caracteristică foarte convenabilă!

    În secțiunea personală din fereastra de completare a datelor, pe lângă înregistrarea alimentelor consumate, puteți introduce date despre greutatea corporală actuală și volumul acestuia (graficele sunt construite pe baza acestor date), țineți o evidență a apei pe care o beți în pahare , și există un contor pentru consumul de tablete și vitamine.

    De asemenea, puteți scrie comentariile într-o secțiune separată, de exemplu, despre bunăstarea dvs.

  1. Puteți adăuga propriile preparate și produse în baza de date indicând în câmpuri separate numărul de calorii, proteine, grăsimi și carbohidrați la 100 de grame de produs.
  2. Site-ul are o funcție de afișare a graficelor și diagramelor pentru a vedea vizual cât de mult BJU a fost consumat ca procent din cantitatea totală de alimente consumate.
  3. Este posibil să setați un obiectiv de pierdere în greutate - indicați greutatea în kilograme pe care o doriți până la o anumită dată.

    Site-ul va calcula automat planul de pierdere în greutate (în grame) pe zi.

    Foarte tare lucru!

    Motivează!

Dar cu toate capacitățile și avantajele sale, resursa calorizator.ru are un mare dezavantaj - lipsa unei versiuni mobile a site-ului.

Sper ca administratorii acestei resurse să-și vină în fire în curând și să țină seama de această omisiune.

Și acum site-ul este foarte incomod de utilizat de pe un smartphone, este pur și simplu groaznic, fără adaptabilitate. Ferestrele ies din ecran, numerele sunt mici și este incomod să le introduceți.

Nu recomand nimănui să folosească această resursă de pe un smartphone. Și pentru un computer conectat la rețea, crearea unui jurnal alimentar din calorizator, după părerea mea, este cea mai bună soluție.

Vrei să scapi de kilogramele în plus cât mai repede, dar pofta ta ticăloasă de seară nu îți permite să te apropii de obiectivul tău? Apoi citiți articolul „?” pentru a fi atât bine hrănit, cât și mulțumit de rezultat.

Așa că ne-am uitat la toate metodele de a ține un jurnal alimentar și unde este cel mai bun loc pentru a face acest lucru.

Nu așteptați ziua de luni, începeți azi să țineți un jurnal alimentar pentru pierderea în greutate sau creșterea în greutate.

Mâncați corect și cu moderație, organismul vă va fi doar recunoscător, și un aspect sănătos și corp frumos- confirmarea acestui lucru!

Înainte spre slăbire!

Vrei sa slabesti fara dieta? Ai nevoie de ajutor și sprijin moral în drumul către un corp sănătos și subțire?

Apoi scrieți rapid o scrisoare cu nota „Înainte spre subțire” către darya.khimchenko@gmail.com - autorul proiectului și nutriționist-nutriționist certificat cu jumătate de normă.

Și în 24 de ore vei pleca într-o călătorie captivantă prin lumea unei diete strălucitoare și variate, care îți va oferi sănătate, lejeritate și armonie interioară.