Модны хатаасан жүрж. Цитрус жимсний шинэ жилийн чимэглэл Зул сарын гацуур модыг чимэглэхийн тулд жүржийн зүсмэлүүдийг хэрхэн хатаах вэ

Шинэ жилийн өмнө та үргэлж онцгой зүйлийг хүсдэг: нууцаар хүссэн бэлэг, гэнэтийн аз, тааламжтай гэнэтийн бэлэгхайртай хүн эсвэл ер бусын амттанаас. Сүнс нь гайхамшиг, бага зэрэг ид шид хүлээж байна. Байшин ер бусын үзэсгэлэнтэй, баяр ёслолтой, мандарин, жүржийн үнэртэй байхыг хүсч байна.

Тэгэхээр ямар асуудал байна вэ? Үүнийг хийх зарим санаанууд энд байна. Үүнийг авч, үүнийг хийхэд л үлддэг, гэхдээ гайхамшиг нь энэ нь өнгөрөх боломжгүй бөгөөд тэдний хүлээж байгаа байшинг харах нь гарцаагүй бөгөөд цитрус, нарс зүү, халуун ногоо үнэртэж байна.

Ил тод саванд хийсэн жүржийн зүсмэлүүд, шанцайны мод, гоньдны одны энгийн найрлага нь байшинг цитрусын үнэрээр дүүргэж, баярын уур амьсгалыг бий болгоно.

Боргоцой, нарс зүү, шанцай, зулзаган жимс, цитрус жимсээр хийсэн ер бусын гацуур мод нь жүрж, амттан (шанцай) үнэртдэг үлгэрийн ой руу аваачна.

Хурц шар өнгийн нимбэгээр хийсэн загасны ясны пирамид нь нарлаг уур амьсгалыг өгч, дотоод засал чимэглэлийг сэргээнэ.

Жинхэнэ байдлаар чимэглээрэй үйлчлэх ширээ, та ердийн цагаан тугалга нимбэг, жимсгэний мөчир бүхий зүүлтээр сольж болно.

Энэхүү найрлага нь энгийн бөгөөд өвөрмөц байдлаараа сэтгэл татам байдаг.

Шүүслэг жимсний тод хэлхээ нь нүдийг баясгаж, нарлаг сэтгэлийг өгөх болно.

Дотор нь саарал өнгөтэй байна! Амралтын өдөр гэрэл гэгээтэй байх ёстой. Шат руу ч гэсэн өнгө нэмье.

Хамгийн байгалийн бөгөөд амттай чимэглэл.

Хаалган дээрх ийм сайхан хэлхээ нь гэр бүлийн бүх гишүүд, зочдод удахгүй болох гэр бүлийн баярыг сануулах болно.

Жижигхэн анхилуун дэнлүү шиг мандарин, зулзаган жимс, гацуур модны мөчрөөр дүүргэсэн тунгалаг ваар нь байшинд тохь тух, баяр ёслолын уур амьсгалыг бүрдүүлдэг.

Гацуурын хөл, хатаасан жүржийн зүсмэлүүд, боргоцой, хатаасан жимсний анхны зүүлт нь маш тод бөгөөд үзэсгэлэнтэй - шинэ жилийн гоёл чимэглэлийн маш сайн шийдэл юм.

Гайхалтай амттай мандарины үнэр, цасан цагаан ширээн дээрх жимсний шар дусал, лаа. Романтик шинэ жилийн үдэш яг ийм байж болно.

Ногоон мандарин, улбар шар улбар шар, шар нимбэг. Тэдний тод өнгө нь өрөөг гэрэлтүүлж, дулаанаар дүүргэх бөгөөд жимсний хальсан дээр сийлсэн улаан лиш цэцэгтэй цасан ширхгүүд тэднийг анхилуун зул сарын бөмбөлөг болгон хувиргах болно.

Модон дээрх эко хэв маяг. Гайхалтай, огт уйтгартай биш.

Мандарин болон хумсны анхилуун үнэртэй бөмбөг. Ммм ... ямар үнэр вэ!

Цонхны анхны чимэглэл. Мөсний жижиг хэсгүүд, улбар шар зүсмэлүүд, гэрэл шиг утаснууд дээр бэхлэгдсэн бөмбөлгүүдийг. Хүйтэн, дулаан. Гайхалтай тодосгогч.

Магадгүй хамгийн нэг нь сайхан арга замуудгэр орноо тохижуул өвлийн амралт- энэ бол байгалийн гоо үзэсгэлэн, тав тухыг нэвтрүүлэх явдал юм. Нарсны мөчир ба шанцайны анхилуун үнэр, жүржийн цитрусын анхилуун үнэр, гэрт ороход таныг угтан авах шинэ сэргэг эвкалипт цэцгийн хэлхээ...

Тиймээс өнөөдөр бид гайхалтай хуваалцах болно энгийн аргаарбайгалийн аясыг өөртөө нэмнэ баярын чимэглэлтухайлбал, анхилуун үнэртэй хатаасан цитрусын зүүлтийг бий болгосноор. Хэрэв та тэдгээрийг цонхон дээр өлгөх юм бол хатаасан жүрж нарны гэрлийг оруулснаар өрөөг дулаан, тод улбар шар гэрлээр дүүргэж, жижиг "будсан цонх" болж үйлчилнэ - маш үзэсгэлэнтэй.

Үүнийг хэрхэн хийх вэ?
Бэлтгэл: 5 минут
Жигнэх: 3 цаг

Бидэнд хэрэгтэй болно:
Жүрж (бид гурван зүүлтэнд 2 жүрж авсан)
Хурц хутга
Илгэн цаас эсвэл жигд хуудас
Жигнэх тавиур
Утас

Зууханд 150 ° C хүртэл урьдчилан халаана. Илгэн цаас эсвэл жигд хуудсан дээр жигд хуудсан дээр тавь. Зуухыг халааж байх үед илүү хурц хутга авч, жүржийг нимгэн зүсмэл болгон хуваана: хэсэг бүр нь 3-4 мм-ээс ихгүй зузаантай байх ёстой. Дараа нь бид илүүдэл шүүсийг шингээхийн тулд дугуйланг цаасан алчуур дээр тавьдаг (дээд талд нь таглахыг зөвлөж байна).
Тойрог хатаах хүртэл жүржийг жигнэхэд 3 цаг орчим хугацаа шаардагдана. Юу ч шатахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай! Үүнийг хийхийн тулд жигнэх явцад жүржийг эргүүлэхээ бүү мартаарай (өөрөөр хэлбэл 1.5 цагийн дараа).
Анхаарна уу: Өөр нэг жороор бага дулаанаар (140-160 ° C) 4-10 цагийн турш хатаахыг зөвлөж байна.

Манай жүрж хангалттай хуурай бол бид үүсгэж эхэлдэг баярын зүүлт... Үүнийг хийхийн тулд тойрог бүрийн дээд талд хоёр нүх гаргах хэрэгтэй. Зүсмэлийг санамсаргүйгээр сүйтгэхгүйн тулд та хурц хадаас авч болно. Нүхнүүдээр утсыг урсгаж, жүржийг жигд тараана. Бүх утас дүүрсэн үед төгсгөл бүр дээр зангилаа хийнэ.

Бэлэн! Одоо бидний зүүлтийг цонх эсвэл хананд хайраар өлгөж болно. Хэрэв та тэдгээрийг гацуур модны чимэглэл болгон ашигладаг бол эдгээр анхилуун зүсмэлүүд нь гэрлийг шингээдэг дэнлүүний үүрэг гүйцэтгэдэг. Зул сарын баярын зүүлт... Мөн тэд лааны суурь дээр анхны харагдахгүй байх болно.
Өөр нэг сонголт бол хатаасан алимны цагираг, нимбэгний зүсмэлүүд, бэрсүүт жүрж, утсан дээрх шохой зэргийг жүрж (үнэндээ энд хангалттай төсөөлөлтэй байгаа хүн :)), боргоцой гэх мэт нэмэх юм бол ийм зүүлт нь том үзэсгэлэнтэй лаагаар хүрээлж болно. баярын ширээ... Харагдах байдал нь өвөрмөц байх болно.

Шүүслэг амтат жүрж, халуун ногоо нь таны гэрийг Христийн Мэндэлсний Баярын анхилуун үнэрээр дүүргэх ид шидийн чимэглэл болдог

Цонхны гадаа хөлдөж байна, бид илүү тухтай сууж, ямар нэгэн зүйл хийх болно!

Шүүслэг амтат жүрж, амтлагчаас байшинг Христийн Мэндэлсний Баярын үнэрээр дүүргэдэг ид шидийн чимэглэлийг олж авдаг: бөмбөг, лаа, лааны тавиур, зүүлт, тэр ч байтугай жүржийн мод.

Хатаасан хумс нь зөвхөн анхилуун үнэртэй амтлагч биш юм. Эсгий үзэг, шүдний оо ашиглан жүржийг улаан лишний гоёмсог хээгээр хялбархан чимэглэж болно. Жүржийг хумсаар чимэглэсэн, байшинг бүхэлд нь анхилуун үнэртэй болгоно.

Жүржийн хальсыг шорлог эсвэл шүдний оо ашиглан нүхлээрэй. Дараа нь хатаасан хумсыг нүхэнд хийнэ. Та жүрж дээр хэв маяг гаргаж эсвэл зүгээр л санамсаргүй байдлаар чимэглэж болно. Жимс дээр нарийн төвөгтэй шугамыг эсгий үзэгээр урьдчилан зурах нь дээр.

Үнэр нь илүү хүчтэй байх болно, Хэрэв та хумсны баг цэцэгтэй саванд хийсэн бол хумсны тос цацаж, тагийг нь чангалж, нэг өдөр үлдээгээрэй. Хуурай анхилуун чинжүүтэй бөмбөг хийхийн тулд чихмэл жимсээ шанцай, нил цэцгийн үндэс нунтаг, анхилуун чинжүү, самар зэргийг хольж 3-4 долоо хоног байлгана. Жүржийг бүрэн хуурай болтол нь эргүүлж, өдөр бүр халуун ногоотой цацаж байх шаардлагатай. Зөвхөн дараа нь тэдгээрийг өлгөж эсвэл аяганд сайхан байрлуулж болно.

В амралтын өдрүүджүржийн мод нь ширээний хамгийн хөөрхөн чимэглэл болж, Христийн Мэндэлсний Баярын жигнэмэг эсвэл цагаан гаатай талхны үнэрийг анхилуун үнэрээр нь нөхөх болно. Хөвдтэй орон дээр жижиг шавар саванд үүрлэсэн хумсаар чимэглэсэн жимс.

Улбар шар өнгийн зүүлт

Төрөл бүрийн лиш цэцгийн хээ нь жүрж бүрийг жижиг урлагийн бүтээл болгон хувиргадаг. Хөнгөн цагаан утсыг улбар шар дундуур урс. Хоёр үзүүрийг эмгэн хумсны хэлбэрээр мушгина. Зангуу гоёл чимэглэлийн соронзон хальсмөн бүтээгдэхүүнийг өлгөх. Ийм зүүлт нь цонхыг чимэглэж, илүү гоёмсог харагдуулна.

Энэ нь гайхалтай үнэртэй бөгөөд дөл нь гайхалтай уур амьсгалыг бий болгодог. Нэгдүгээрт, улбар шар өнгийн дээд хэсгийг хурц хутгаар хайчилж, нүхний диаметр нь таблетын лааны диаметртэй тохирно. Целлюлозыг халбагаар арилгана. Үүнийг амттан болгон ашиглаж болно. Дараа нь хальсалсан жүржийг элсээр дүүргэж, дээр нь лаа тавь. Зүссэн ирмэгийг улаан лишээр чимэглээрэй.

Загвар хэрэглэх

Утас шүргэгч нь цитрус жимсний хэв маягийг огтлох зөв хэрэгсэл юм. Мод зүсэгч нь бас ажиллах болно. Чимэглэл, спираль, од эсвэл зүрх- бүх төсөөллөө ашигла. Мөн хог хаягдлаар - амтлагчийн нимгэн тууз - амтлагч сүмс, цөцгий.

Хальсны шинэхэн үлдэгдэлҮүнийг хаях нь харамсалтай. Жигнэмэг таслагч ашиглан жижиг унжлагаа хайчилж болно. Арьсыг тэгш байлгахын тулд ирмэгийг нь хайчилж, дараа нь хайчлах самбар дээр дарж, хэлбэр дүрсийг хайчилж ав. Тэдэнтэй хамт чимэглээрэй, жишээлбэл, бэлэг. Жүржийн хальстай хэд хэдэн од, хэд хэдэн шанцай модыг туузан дээр уя.

Жүржийн хальстай лааны суурь

Эмийн лааны суурь нь өвлийн эхэн сарын бүрэнхийд дулаан гэрэл нэмдэг. Жижиг хэвийг ашиглан дотор нь зүрх эсвэл од хэлбэртэй нүхийг хайчилж, түүгээр гэрэл нэвтэрнэ. Том ширхэгтэй давсны суурь дээр ийм гар чийдэн нь тэгш байх болно.

Хальс сийлбэр

Жүрж, шохойн эфирийн тос нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулдаг, сэргээж, урам зориг өгнө. Жүржийн хальсан дээр хээ сийлсэнээр бид тоосонцорыг ялгаруулдаг чухал тосбие махбодид эерэг нөлөө үзүүлдэг. Кумкатууд нь Христийн Мэндэлсний Баярын ширээнд зориулсан гайхалтай амттан юм. Тэдгээрийг хальслахгүйгээр иддэг.

зүүлт нь энгийн байдлаараа гайхшруулдаг. Загваруудыг царцдасын үлдэгдлээс жигнэмэг таслагчаар таслав. Тэдгээрийг утсан дээр бэхлэхийн тулд эхлээд нарийн зүүгээр нүхийг сайтар нүхлээрэй. Бэлэн зүүлтийг ваарны эргэн тойронд ороож, утасны төгсгөлийг хооронд нь холбож болно. Энд гацуур мөчрүүдийн хооронд саванд байрлуулсан зузаан улбар шар өнгийн лаа тохиромжтой.

Алтан хэлхээ

Зул сарын баяраар хатаасан жүржийн зүсмэлүүд- байшинд зочдыг тавтай морилно уу! Тэд цэцгийн хэлхээ засахад тохиромжтой. Зурган дээрх бүтээгдэхүүн дээр жүржийн зүсмэлүүдийг бургасны мөчрүүдийн хэлхээнд наасан байна. Эсвэл утсаар сайтар бэхэлсэн байдаг. Дунд хэсэгт нь лаа асаах газар байдаг. Мөн та эргэн тойронд гацуур мөчрүүдийг сайхан тавьж болно.

Чимэглэлийн зориулалтаар жүржийн зүсмэлүүдийг бэлтгэхийн тулд жимсийг 4 мм зузаантай зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Дараа нь утсан тавиур дээр тавиад хэдэн цагийн турш зууханд хатаана. 60 хэмийн температурт... Үүний зэрэгцээ чийгийг чөлөөтэй ууршуулахын тулд зуухны хаалгыг онгорхой орхи. Хаалгыг ердийн модон халбагаар бэхлээрэй. Зуухны өөр хувилбар болгон зай эсвэл плитаны зуух ашиглаж болно... Гэхдээ энэ үйл явц илүү удаан үргэлжлэх болно. Жүржийн доор ямар нэгэн зүйл тавих нь чухал бөгөөд гоожсон шүүс нь толбо үүсгэдэг. Тиймээс та гоёл чимэглэлийн зориулалтаар нимбэг, мандарин, шохой, алимны зүсмэлүүдийг бэлдэж болно.

Зул сарын гацуур модыг чимэглэх

Хатаасан жүржийн зүсмэлүүд нь зул сарын гацуур модны чимэглэл болно. Хоёр, гурван зүсмэлийг олсоор боож, бэхлээрэй гацуур мөчир... Тэд боргоцой, давсалсан зуурмаг, самар эсвэл сүрэлтэй хослуулсан нь органик харагдах болно.

Өнгө нэмнэ үү

Жимсний зүсмэлүүд нь лаатай ил тод вааранд байрлуулсан бол дулаан өнгөөр ​​өрөөг гэрэлтүүлэх болно. Үүнийг хийхийн тулд хатаасан жүрж, алим, шохойн зүсмэлүүд хэрэгтэй. Тунгалаг жимсний зүсмэлүүдээр гэрэл нэвчихийн тулд тэдгээрийг шилний дагуу байрлуулах нь чухал юм. Шанцай саваа нь найрлагыг чимэглэж, амт нэмнэ.

Бид тавилга чимэглэдэг

Сандал эсвэл хаалганы бариулын ар талыг чимэглэдэг. Үүнийг хийхийн тулд хэрэв боломжтой бол ижил хэмжээтэй хатаасан улбар шар өнгийн тойрог хэрэгтэй. Жимсний дундаас хийсэн угаагч нь хамгийн сайн ажилладаг. Зүрхийг жигд болгохын тулд эхлээд картоноос загварыг хайчилж ав. Дээрээс нь зүсмэлүүдийг тавь. Тэд ойролцоогоор гуравны нэгээр бие биенийхээ дээр байх ёстой. Дараа нь хэлхээг наа. Хальс хүрч байгаа газруудад цавуу түрхээрэй. Үүний тулд цэцгийн аж ахуйд зориулсан тусгай хүйтэн цавуу тохиромжтой.

Цитрусын үнэт эдлэл нь жинхэнэ мэдрэмжийг төрүүлдэг шинэ жилийн баярбайшин дотор. Энэ нь хүн бүрт хялбар бөгөөд хүртээмжтэй байдаг.

Зул сарын гацуур модны хатаасан жүрж бэлтгэхэд зориулсан цитрус жимс нь гэмтэлгүй байх ёстой (хальс дээр цохилт, хагарал, хөлдөлтийн ул мөр байх ёсгүй). Та зөвхөн жүрж төдийгүй бусад цитрус жимс, жишээлбэл, бэрсүүт жүрж, нимбэг, шохой зэргийг авч болно.

Цитрус жимсийг тоос шороо, шороо, лавны ордоос салахын тулд маш сайн угаах хэрэгтэй. Хуурай арчина.

Хурц хутгаар жүржийг нимгэн зүсэж хуваана. Зузаан нь ойролцоогоор 0.3-0.4 см байх ёстой, гэхдээ 0.5 см-ээс ихгүй байх ёстой, эс тэгвээс тэд зууханд маш удаан хатах болно. Жүржийг зүсэж зүсэж авахыг хичээ, ингэснээр бүх зүсмэлүүд нь бүхэлдээ зузаантай байх болно, учир нь нимгэн ирмэг нь илүү хурдан хатаж, шатаж эхлэх бөгөөд зузаан нь чийгтэй хэвээр байх болно.

Одоо улбар шар өнгийн дугуйланг аль болох их шүүсийг арилгахын тулд цаасан алчуур эсвэл салфеткаар арчиж хаях хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хайчлах самбарыг хэд хэдэн давхар цаасан алчуураар хучиж, улбар шар өнгийн дугуйланг жигд давхаргад тарааж, дээр нь өөр нэг алчуураар хучиж, илүүдэл чийгийг шингээж авахын тулд алгангаараа бага зэрэг дар.

4-6 цагийн турш хатаахын тулд 70-80 градус хүртэл халаасан зууханд жигд хуудсыг илгээнэ. Жүржийг хатаах хугацаа нь жимсний зузаан болон таны зуухны онцлогоос хамаарна. Би жүржээ хийн зууханд 4.5 цагийн турш хатаасан. 70-80 градусын температурт хүрэхийн тулд та зуухны хаалгыг онгойлгох замаар модон хусуур хийж болно.

Цаг тутамд та цитрусын зүсмэлүүдийг эргүүлж, жигд хатаах хэрэгтэй.

Хэрэв жигд хуудсан дээр жижиг дугуйлангууд аль хэдийн бэлэн болсон бол тэдгээрийг зуухнаас гаргаж авч болно: цааснаас болгоомжтой салгаж, утсан тавиур дээр тавьж хөргөнө.

Дараа нь бэлэн хатаасан жүржийг жигд хуудсан дээр эсвэл төмөр тавиур дээр хөргөнө.

Ийм хатаасан жүржээс та лаврын навч, шанцай модыг хавсаргаж анхилуун чимэглэл хийж болно. Ийм багц нь өрөөг халуун ногоотой үнэрээр дүүргэх болно.

Хэрэв та хатаасан жүржийг удаан хугацаагаар хадгалж, аяга тавагны нэмэлт болгон ашиглахыг хүсч байвал сайтар битүү саванд хийнэ. Хатаасан жүржкофе бутлуур эсвэл хутгагчаар нунтаглаж, загас, махан хоолонд нэмж, коктейль хийх, гурилан бүтээгдэхүүнд нэмэхэд хангалттай.

Шинэ жил ба цитрусын үнэр - хүүхэд насны дуртай холбоо!

Энэ жил миний мод хөдөө хэв маягаар гоёсон. Ерөнхийдөө бид модыг гарт ирсэн бүх зүйлээр чимэглэсэн. Хэдийгээр мандаринтай жүрж, тосгоны хажууд зогсохгүй (наад зах нь манай өргөрөгт) тэд бас "ургац хураах" юм. Үр дүнг нь хараад хүүхэд маань хошигнож байхдаа: "Түүнд зөвхөн хиам дутагдаж байна, бусад бүх зүйл байгаа" :))

Гэхдээ би гар хийцгүйгээр хийж чадахгүй тул цитрус жимсээр гоёл чимэглэл хийхээр шийдсэн.

Жүрж, нимбэг, шохойгоо (бас бэрсүүт жүржтэй бол сайхан байх байсан, гэхдээ надад байхгүй байсан) нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Би 0.5 см-ийн эхний багцыг хайчилж, үр дүнг хогийн саванд хаяв. Та үүнийг 2-3 мм-ийн зүсмэлүүдээр зүсэх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь хатах үед тэдгээр нь өнгө алддаггүй бөгөөд тунгалаг болж хувирдаг. Жигнэмэгийн цаасан дээр тавиад, чинжүүгээ хийж, зууханд шөнөдөө (температур 60 градус) хийнэ.

Бид төгс хуурай зүсмэлүүдийг авсан.

Би хувцасны хавчаарыг акрилаар будаж, калийн перманганатаар "хөгшрүүлэв".

Чинжүү нь тунгалаг болсон :). Бид тэдгээрийг хувцасны хавчаартай холбодог:

Тэгээд үр дүн нь:

Ийм мод, бөмбөгний хувьд тосгоны бөмбөг хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд би цагаан тугалгаийг тунгалаг бөмбөлөгт сүрэлээр сольсон (би үүнийг зузаан утсаар сольж болно гэж бодож байна, энэ нь бас сонирхолтой байх ёстой).

Тэгээд одоо бүх зүйл модны төлөө байна!